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用这些材料做煎饼香晕了(老公说没想到吃个饼也可以这么满足)

2023-06-22 分类:养生资讯

我有时候到了饭点,不知道吃什么好,但又什么都想吃,不知道你有没有试过有点种感觉呢?这时候会就有一些奇怪的吃法想出来,我就曾试过用意大利面条煮过后再用面糊煎了吃,涂点番茄酱就非常美味,这次我改用中式蛋面,有菜有肉的,同样用面糊煎至香香脆脆,酱就改用海鲜沙拉汁,也是蛮好吃的

这种面条煎饼的做法有点麻烦,为了能香脆点,翻来翻去的煎,但是出来效果很好,老公说香晕了,没想到吃个煎饼也可以这么满足,所以说嘛,烦也值了; 做的时候要注意面条与面糊的粘合问题,面条要趁面糊没凝固时就要放,这样子翻过来煎面条也不会掉,最后能用拌海鲜的沙拉汁拌吃好些,因为这样味道与木鱼片在口味上才配,再放点生菜丝,就不会有油腻感了

炒面煎饼

主料: 面条50克 , 低筋面粉80克 , 木鱼片15克, 蛋1个 , 水适量 , 生菜20克 , 瘦肉30

克 , 胡萝卜(红)10克, 葱5克 , 姜1克

辅料: 盐 2克,黑椒粉 1克, 蚝油 1匙 , 酱油 1匙, 海鲜沙拉汁 适量 , 沙拉油 1匙

各材料,面条任意取材用(用开水焯过)

面粉与鸡蛋、盐、黑椒粉、水放一起,拌好待用

下油爆香姜丝,把肉丝炒至转色

放入面条,蚝油、酱油

加胡萝卜丝炒均匀

放入生菜丝,关火,盛起待用

取一个平底锅,下小许的油,烧热

倒入面糊

把炒过的面条撒在面糊上,小火煎

面糊煎至凝固后反过来再煎

把面条煎饼的两面煎香脆,关火

盛起煎饼,挤下沙拉汁

盛起煎饼,挤下沙拉汁

撒下木鱼片、葱花,小许生菜丝,即可食用

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