不同年龄人群营养需求的差异性

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（1）孕妇人群：宝宝和妈妈“双倍”需要，怀孕期间，孕妇摄入的食物不仅

要为自己的身体提供所需要的各种成分，而且还要为宝宝的健康发育提供营养。

孕期如果营养不良，不仅会导致体质虚弱，出现缺钙、缺铁等症状，还会导致胎

儿在母体内生长停滞、宫内发育迟缓，出现一些不良的后果。因此，孕妇更需要

保证铁、叶酸、维生素A等微量营养素的摄入。

（2）婴幼儿时期：婴幼儿主要生理特点是生长发育，为此，要合理安排幼儿

的膳食，需注意以下几个问题：种类要多样化：要富有营养和易于消化，不宜粗

硬或油炸，可由原来的肉末、蛋羹、菜泥等形式改为肉丁、肉丝、菜丝等形式；

要定时定量：一般l～2岁婴幼儿每日供食5次。早、中、晚三餐，再加上、下午

点心各一次。

（3）儿童时期：儿童在这个阶段，饮食可以多样化，各种风味的食物都让他

试着去适应。儿童的正常生长发育与合理的营养有着十分密切的关系。

例如，维生素A和B能促进生长发育；维生素C可以保持牙齿、血管和肌肉的正常功能；维生素D能促进钙、磷的吸收。人体缺乏维生素以后会有各种症状，处于生长发

育期的婴幼儿表现得更为突出，如食欲不振、烦躁不安、睡觉时容易出汗等。因此，对于儿童来说，蛋白质的供应要量够质优。优质蛋白质仍应高于1/3，蛋白质供能占总热量的10％～14％。脂肪不宜过多，所供能量占总热量的25％～30％。

总能量的60％以上由糖类提供，这个时期，钙质及蛋白质的供给非常重要，乳酪与牛奶是这两样物质的丰富来源，最好能够每天食用。蛋、动物肝脏及绿叶蔬菜也应该是每日饮食所必备的食物。

（4）青少年时期：男生女生发育不同，所需营养有差异。女孩会迎来月经初

潮，进入人生关键期，因此要注重给女孩补充铁和维生素，防止贫血。同时，这

个阶段的男孩第二性特征开始发育，开始出现长喉结、长胡子、变声等特征，需

要注意锌、硒的摄入。

这个阶段的男孩女孩是长身高的黄金期，所以在这个阶段要注意摄入充足的钙，同时注意补充维生素D3和维生素K2，可以帮助钙更好的吸收，真正作用于骨骼。

（5）成年时期：工作压力大，营养需要多。成年人在35岁时骨钙达到峰值，

之后会经历断崖式流失，很容易出现骨质疏松的情况。

因此更需要提前补充钙质，拉高骨峰值。如果不及时补钙的话，很容易骨折、关节疼痛等问题。所以，日常生活中，建议可以同时补充钙、维生素D3、维生素K2，可以帮助钙更好吸收，提前拉高骨量。

随着生活压力增大，这个阶段也会同时面临多重压力，比如男性经常熬夜加班应酬，经常会有精力不足的状况，也会作息不规律，经常吃外卖，导致营养不均衡。建议可以适当补充一些B族维生素、维生素A、锌硒等微量元素，维持营养均衡。

（6）老年时期：重点关注骨质疏松和更年期症状老年人也是骨质疏松的高危人群。我国有超过2亿人处于低骨量状态，要注意钙和维生素D的摄入。

2018年首次中国居民骨质疏松症流行病学调查显示，骨质疏松症已经成为我国50岁以上人群的重要健康问题，患病率达到19.2%，中老年女性骨质疏松问题尤为严重，

患病率达到32.1%。

补钙的同时除了需注重补充维生素D3，也可同时补充维生素K2，提高钙的吸收利用率，防止骨质疏松。随着年龄增长，胃液分泌和消化的酶的活性会逐渐降低，胃和小肠的消化吸收能力也会降低，造血功能也减弱，尤其是女性，还要经历更年期问题，容易发生缺铁性贫血等问题。而且，男性女性还是有一些差别的。

比如，调查显示，老年男性通常存在维生素A、维生素D、锌、硒等微量元素摄入偏低的问题。因此，老年人在日常生活中要注重铁的补充，同时注意维生素C、维生素B12、锌、硒等微量元素的补充。

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