到湖南宁乡必吃的十大当地特色美食

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砂仁糕

砂仁糕是湖南的四大名糕之一，制作工序繁复，选料极其讲究。做出来的砂仁糕口感酥松，香甜可口，滋味悠长，让人回味无穷。

刀豆花

刀豆花是十分讲究工艺的特色美食，形态各异，花样繁多。刀豆花展现了当地独特的工艺，且味道甜蜜酥脆，有“蜜饯之王”的美誉。

冰姜

冰姜制作工艺独特，色泽淡黄透亮。外表布满一层薄薄的糖霜，口感绝佳。冰姜吃起来柔嫩清香，甜味中夹杂着丝丝辛味，别是一番风味。且有祛湿驱寒、开胃消食的功效。

苏梅果

苏梅果是用青梅、紫苏、白糖、盐等原料采用传统工艺制作而成。口感清脆爽口，酸甜开胃，十分具有特色。淡淡的紫苏香味沁人心脾，十分诱人食欲。吃起来味道绝佳，深受当地人的喜爱。

龙田炸肉

龙田炸肉是用猪肉和干萝卜丝一起制作而成的。肉质细腻且富有光泽，吃起来清香可口，肥而不腻，风味独具。让人唇齿留香，回味无穷。

五里堆香干

五里堆香干选料精细，采用传统工艺制作而成。色泽艳丽，香味浓郁。独特的烟熏味让人食欲大增，别是风味。烹饪后口感绝佳，那味道堪称一绝，让人越吃越过瘾。

靳江红曲鱼

红曲鱼采用独特的制作工艺制作而成，做出来的红曲鱼颜色红艳饱满，肉质紧实坚韧。吃起来味道醇厚，淡淡的酒香味十分具有特色。味道鲜美，十分耐人寻味，让人百吃不厌。

宁乡口味蛇

宁乡口味蛇是一道特色湘菜，肉质鲜嫩细腻，味道醇厚。酱汁浓艳，将蛇肉渲染得甚是诱人。香辣开胃，味道富有层次感，让人越吃越过瘾，根本停不下来。

灰汤贡鸭

灰汤贡鸭是一道传统名菜，历史悠久。鸭肉肥嫩细腻，味道醇香厚重。吃起来肥而不腻，滋味鲜美，让人唇齿留香，回味无穷。

沩山擂茶

沩山擂茶是沩山的特产，距今已有数千年的历史。擂茶吃法独特，用黄豆、花生、芝麻、绿豆、糯米、玉米、茶叶、生姜等制作而成，调制好的油茶味道香浓，口感丰富，十分具有风味。

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