去潮汕玩 不可错过的“5种美食”（没吃过的真是“白玩一趟”了）

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去潮汕玩，不可错过的“6种美食”，没吃过的真是“白玩一趟”了！

嗨！大家好！今天的主题是：潮汕美食！小厨是个地地道道的潮汕本地人，今天给大家介绍一下我们潮汕的特色美食。最近很多朋友来我们潮汕玩，而来潮汕的玩的目的只有两个，第一就是吃遍各种特色小吃，第二就是游玩各地风景。其实，吃货朋友的目的只有吃，其它都是浮云。下面小厨就跟大家分享一下一小部分的潮汕小吃诱惑你们，在潮汕，没有吃过这些美食的不要声称自己是潮汕人，更别说你去潮汕玩过。感兴趣的小伙伴们可以来我们潮汕一饱口福哦！

1:五果汤：五果汤是广东省汕尾市海陆丰地区的传统小吃之一，也是小厨最喜欢的传统宵夜。五果汤由桂圆、莲子、薏米、百合、绿豆、银耳、白果、红枣、枸杞子等健脾养生食物挑选5种以上进行合煮，烹煮时加适量冰糖成为五果汤，一年四季皆可食用，一到宵夜时间，卖五果汤的餐厅便会忙得不可开交，特别是夏季，天气炎热，很多人喜欢买冰镇五果汤食用，解暑保健还能填饱肚子。

2:刨冰！刨冰是一种冷食，制作方法就是把干净卫生的冰块刨成碎片或者冰花，加上独特风味的果汁，再添加各种各样的水果沙拉、红豆、薯片等配料。然后搅拌均匀即可食用。

3:擂咸茶！擂咸茶是我们潮汕地区的最大特色菜之一，先用花生、芝麻、茶叶、金不换或者苦刺芯一起放入擂钵里面，有擂钵配套的擂茶棍将材料擂成糊状，然后加入适量开水或者将糊状物捞起来放入锅里加水煮沸。接着就是准备配料，在锅里炒一些萝卜干、椰菜、大葱、青葱、赤小豆、瘦肉丝、虾仁、鱿鱼丝等。最后将这些食材与擂茶一起混合浸泡着食用，最后在碗里加点爆米花，这样的擂茶喝起来五味俱全，特别开胃。

4:菜包粿！菜包粿是用粿皮将当地的特色风味菜包裹在里面，食材是萝卜丝、椰菜、绿豆芽、芹菜、蒜、肉丁、鱿脯、虾干、花生仁等材料按个人口味喜好进行制作。菜包粿现在已经成为了当地一年四季的风味小吃了。

5:生腌螃蟹！生腌螃蟹就是生食。一般采用新鲜生猛的螃蟹用香菜、葱、蒜、姜、小辣椒、盐、酱油、醋等调味品将新鲜螃蟹腌制。以同样的制作方法，海虾与皮皮虾都可一样制作。味道鲜美，蟹肉鲜嫩美味。

以上就是小厨为大家分享的潮汕特色美食中的一部分，喜欢的朋友们可以关注我，或者分享给你的家人朋友们，觉得有更好的做法或者疑问也可以在评论区留言，我每天都会分享很多不同的健康美食。

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