吃遍日本之博多海鲜居酒屋「海风土」：铜板价吃6种豪华刺身

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九州自由行到博多旅游，想吃美食吗？推荐博多车站附近的海鲜居酒屋名店「海风土」，日本当地人也爱去！这里提供每天新鲜直送海鲜，重点是 CP 值超高，最受欢迎的名物「海之珠宝盒」（海の玉手箱）只要亲民价位就能吃到6种刺身！多好吃就看试吃报告！

博多车站附近的热门居酒屋「海风土」，料理美味又便宜

▋博多车站步行5分钟，新鲜直送海鲜居酒屋「海风土」

挑选餐厅除了美味度之外，方便的地理位置更加分！「海风土」从博多车站筑紫口只要步行5分钟即可到达。这间居酒屋不仅受到当地人喜爱，许多外地饕客都会特别来吃，除了提供平价新鲜的海鲜料理外，也提供各种这里才吃得到的创意料理，视觉、味觉双重享受！

「海风土」一开店就立刻高朋满座，「乐吃购！日本」记者当天去采访时，尚未到开店时间，店外就已经有好几组日本客人在等候。如此高人气的居酒屋绝对要吃吃看呀！

▋「海风土」必点料理清单！原创特色菜每道都好吃，CP 值超高

「海风土」之所以有名，不只是因为价格实惠，跟传统居酒屋大同小异的菜色不同，运用福冈在地食材设计出的原创料理，推出各种颠覆想像的创意菜色，视觉、味觉都大满足，风格料理只有在这里才吃得到！

绝对必点！超豪华6种生鱼片综合拼盘「海之珠宝盒」（海の玉手箱）

几乎每桌都有点的招牌料理！这个超豪华的「海之珠宝盒」综合生鱼片拼盘，严选每天新鲜直送的鱼类，依照不同季节搭配出最旬味的渔获刺身。满满的6种类生鱼片，并用视觉上冲击性十足的大贝壳盘子装盛，还装饰干冰营造气氛。最重要的是，整整一大盘的澎湃生鱼片，竟然只要很低的亲民价！超佛心的价格不点都觉得可惜，难怪成为海风土的招牌料理之一。

新鲜直送的旬生鱼片

如火山爆发般倾泻而下！绝品「海胆鲑鱼卵盖饭」（こぼれウニ＆イクラハーフハーフ丼）

视觉上看起来已经超华丽的海胆鲑鱼卵盖饭，也是必点料理之一。以铭酒盒装载的海鲜盖饭，上面豪迈地叠了好几层海胆。色泽亮丽的新鲜海胆，味道浓厚无腥味，大量淋上颗颗晶莹剔透的饱满鲑鱼卵，满满的配料就像火山般自顶端倾泻而下。搭配一旁研磨的新鲜山葵再淋点酱油，搭配醋饭一起吃，每一口都能受到食材的鲜甜海味。

新鲜海胆和鲑鱼卵豪迈地淋在饭上

晶莹剔透的鲑鱼卵看了就令人垂涎

福冈元祖料理！产地直送的「乌贼生鱼片」（唿子の活イカ姿造り）

轻透滑嫩的乌贼生鱼片

日本知名的乌贼产地「佐贺」的唿子，以捕获新鲜甜美的乌贼而闻名。日本人只要提起唿子，就会想到乌贼。「海风土」将唿子每日新鲜捕获的乌贼，直接送到店里，直到料理前都还是活的，足以确保其新鲜度。滑嫩的乌贼搭配师傅精湛的刀工，几近透明的乌贼生鱼片咬起来爽脆Q弹，同时还吃得到鲜甜带点微咸的海味，口感滑顺一下就吃得精光！这道料理的价格依照乌贼大小费用会稍微变动。

魄力十足原创菜色「牛蒡缠炸太刀鱼」（牛蒡の一本足打法と太刀鱼トルネードフライ）

刚送上桌来就被这道气势十足的料理震慑到！这道缠成尖塔形状的料理原来是牛蒡缠炸太刀鱼，将细长的牛蒡缠绕白带鱼后进行酥炸，成就这道视觉效果100％的原创料理。吃法也很特别，用剪刀分解一段一段后，沾取特制的塔塔酱或柑橘酱油食用。肥厚软嫩的白带鱼搭配有嚼劲的牛蒡，酥炸后吃起来风味十足，喜爱鱼肉料理的人绝对不容错过。

超过50公分的超长料理！

厚实的白带鱼和牛蒡，沾取塔塔酱一同享用

香气四溢的乡土料理！博多流稻草烧烤（藁焼き） 鲣鱼

来到福冈，怎么能错过这道当地才吃得到的乡土料理！稻草烧烤是结合博多的竹炭烧，及高知稻草烧的创新名物料理，原本以海鲜料理为主，现在已被广泛运用于各种食材上。利用晒干稻草当作柴火，温度最高能到达1,000度，稻草燃烧后会产生独特的香气，再将食材放在特制烤炉上快速炙烧，类似高温燻制的方式让食材锁住美味并保持鲜度。经过炙烧后的料理吃起来香气十足！

外香内软的炙烧鲣鱼

搭配大蒜、葱段一同享用风味更佳

这次品尝的是经典料理炙烧鲣鱼，肥厚的鲣鱼外表快速炙烧后，外层带点酥脆的香气搭配软嫩鲜鱼肉，两种口感交织软嫩Q弹，令人回味无穷的新鲜滋味。

▋多人数、少人数都 OK 的舒适座位！附中文菜单点餐不尴尬超贴心

跟一般居酒屋给人拥挤昏暗的印象不同，「海风土」装潢明亮整洁，整家店宽敞舒适，座位规划也非常人性化且多样性。如果想要近距离欣赏师傅料理时的临场感，可以选择摇磙区的吧台座位。

宽敞明亮的舒适空间

保有私人感的个室包厢

人数比较少的旅客也能选择桌子座位，如果想指定具有隐蔽性的包厢座位，从两人、四人座的个室包厢，到最多能容纳12人的榻榻米座席都有，不管是与好友一同旅行或是带小孩、父母出游的旅客都能安心用餐。

少人数也能选择吧台座位

附有中文菜单

许多人前往日本旅游时最怕碰上的就是看不懂日文，语言无法沟通，别担心！「海风土」也贴心的附上了完整的中文菜单，想吃什么一目了然，再也不用纠结日文乱点单啰！

▋如何前往「海风土」？交通方式告诉你！

博多车站「筑紫口」出来

经过广场后过马路向右直走

从博多车站「筑紫口」出来后过马路往右手边直走，大约2分钟后可以看到红色的「西日本City银行」招牌。左转进入巷内，第一条巷子右转就到达目的地「海风土」啰！

看到红色银行招牌左转进入巷子

看到醒目的蓝色招牌，轻松到达目的地

来到九州绝对少不了大啖海鲜，而邻近博多车站的「海风土」海鲜居酒屋，提供产地直送的新鲜鱼料理而广受欢迎，重点是不用花大钱也能品尝到顶级海鲜料理！下次到博多自由行绝对不能错过喔！

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