这种花家里养一盆 能看能吃（还能治病）

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昨天小编写了一篇关于地黄的文章，很多朋友留言说没想到小时候常常见的一种花草，竟然还有那么多神奇的功效。不过比较遗憾的是，地黄只能在田间种植，对于现在生活在都市的朋友，又有些哪些植物可以自己种植，并且还有其他的功效呢。

今天小编就给大家介绍一种植物，这种植物既可以作为盆景在家中种植，又可以简单凉拌、或者翻炒后成为餐桌上的美味，最关键的是它还是一种养生菜，长期食用对心脏病、高血压、高血脂、肝炎等都有较好疗效。这种植物就是救心菜，又名养心菜、土三七，在植物学上被叫做费菜。

救心菜本来是野生蔬菜的一种，但是由于人们发现它具有清热解毒和其他养生功能，慢慢的开始选择在家庭里面种植。那么，在家庭种植救心菜的时候，有什么注意的事项呢，小编今天就在这里给大家简单的讲解一下。

一、家庭种植救心菜的方法：

1、如何繁殖：

一般建议大家选择扦插法或分株法繁殖，这主要是因为种子的发芽率比较低，而且繁殖速度太慢。扦插的最适温为18～25℃，所以南方最好选择在3-5月或者10-11月初扦插，北方最好在4-6月进行扦插。

（1）插条选择：

最好选择健壮并且处于开花期的枝条，基部留3～4节剪下，去掉顶芽，然后剪成约1 O厘米的小段，每段留上部的叶3～4片，其余叶片剪去，待伤口稍微晾干后再进行扦插。

（2）基质选择：

可以选用干净的河沙、珍珠岩或土壤，扦插深度约3～5厘米，每3段插条为1 组，排成三角形扦插，以利于丛生。扦插后浇透水，然后放在光线明亮处，注意土壤保湿(可覆膜)，差不多1周左右就可以生根。

（3）移栽定植：

在扦插差不多一个月的时候可以进行移栽定植，定植用的土壤要先施用足够的腐熟过的有机肥。一般每个穴里栽3株苗，种植的深度为5厘米左右，栽后将土略压实，然后浇足水，1周后就可以进行正常的管理。

2、如何进行日常管理：

（1）救心草喜欢光照，但半阴条件下也可以生长。它是一种很耐旱的植物，一般土不干不浇，浇则浇透。在枝叶生长旺季，可早晚喷1次水，以叶面全湿为宜。

（2）救心草喜欢温暖的环境，15~C以下生长就会受到抑制，5℃以下时最好移到室内，30~C以上时要注意通风降温。

（3）救心草是一种多年生植物，而且分它的蘖能力很强，所以在种植2～3年后最好重新扦插或分株，避免植株因为生长较密，且盆土营养不够而长势越来越弱。分株最好在早春且新芽尚未萌发时进行，尽量多带根芽。

（4）如果想要救心草长得茂盛的话可以施肥，一般施用复合肥。将复合肥配水一起浇，比例一般为1比3，遵循水多肥料少的原则，肥料太多会导致叶子发黄，发生烧苗现象。

3、救心草的采摘技巧：

救心草的嫩叶和嫩茎都可以食用，它的采摘也很有技巧，一般长至20厘米左右的时候就可以采摘食用，在采摘的时候不要贪多全部都摘掉，最好只摘除主茎的三分之一，并且保留4片叶子，这样有利于救心菜重新发芽生长，缩短下次的时间。

关于救心菜的食用方法，小编在这里就不再给大家分享了，想要知道的朋友们赶紧自己实践吧！

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