这鱼比鲤鱼刺少 比鲫鱼营养（比甲鱼肉多）

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「来源: ｜营养师王丹 ID：wd13936461446」

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今天丹丹姐姐给大家分享一个鱼刺少的鱼！这鱼比鲤鱼刺少，比鲫鱼营养，比甲鱼肉多，它就是鲈鱼，鲈鱼肉比较多，而且营养丰富，鲈鱼刺大，大家可以吃点鲈鱼。

红烧鲈鱼

配料：

鲈鱼 800克、葱姜蒜 适量、精盐 1茶匙、醋 1汤匙、料酒 1汤匙、酱油 1汤匙、糖 1汤匙、家乐热炒鲜露 半茶匙

烹饪步骤：

1.鲈鱼清理干净两面均划几道方便入味。

2.撒些面粉在鲈鱼表面防粘。

3.锅内倒入适量的油烧热后下鲈鱼大火煎至两面金黄。

4. 煎好的鱼盛出，另起锅，倒入适量油，再次放入鲈鱼即葱姜蒜碎。

5.一次性放入除热炒鲜露以外的其他调料，小火盖盖焖5分钟。

6. 翻面再焖5分钟，出锅前淋入热炒鲜露。

7.盛出，将多余汤汁淋到鱼上。

（免责声明：部分图文来源于网络，版权归原作者）

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