夏季减脂7道汤 黄瓜丝瓜绿豆芽（鸡肉鲫鱼白萝卜 7天轮着喝）
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夏季减脂7道汤，黄瓜丝瓜绿豆芽，鸡肉鲫鱼白萝卜，7天轮着喝！
每个女生都希望自己拥有一个完美的好身材，对女生来说，无论自己多瘦，总是觉得自己胖并且需要减肥，尤其是在夏天这个露肉的季节。夏天一到，为了减肥，大多数女孩们都会选择运动或者减少吃饭，运动却是能让身材保持完美，但减少吃饭对吃货来说尤其不善。
今天给大家分享几道减脂汤，鲜嫩美味，做法简单，喜欢的朋友赶紧安排起来吧！
蘑菇炖豆腐
【材料】嫩豆腐2块、鲜蘑菇50克、笋片25克
【调料】酱油、盐、料酒、味精、清汤、香油各适量
【做法】
豆腐洗净，切成小块，放入冷水锅内，加少许料酒，用旺火煮至豆腐周围有小孔时，把煮豆腐的水去掉。豆腐内加入笋片、鲜蘑菇、酱油、盐和清汤（以没过豆腐为准），用小火烧至20分钟，撒入味精，淋入香油即可。
这道菜营养较为全面，而用炖的方法烹制，可以最大程度保留住营养。豆腐作为优质蛋白质，能量较低，含有的脂肪只有3.7克。蘑菇含有难以消化的粗纤维、木质素及半粗纤维，吸收肠内的胆固醇、糖分并及时排出体外，有助于减肥瘦身的效果。
青片竹笋汤
【材料】竹笋50克、黄瓜200克
【调料】清汤、盐、鸡精、葱花、食用油各适量
【做法】
竹笋用温水泡发，洗净后斜刀切成片；黄瓜洗净，切成片待用。油烧热，放入葱花爆香，加入清汤，放入竹笋同煮，汤开后撇去浮沫。加入黄瓜，大火再次煮开后，加入盐、鸡精调味即可。
黄瓜含有大量的纤维素，适量地吃一些黄瓜，可以有效地促进新陈代谢，并且可以加速肠道蠕动，排出体内的甘油三酯和胆固醇，从而起到一定的减肥功效。
鲜蘑丝瓜汤
【材料】丝瓜500克、鲜蘑菇200克
【调料】盐、料酒、植物油、水淀粉、鲜汤、味精各适量
【做法】
先将丝瓜削去皮，再一剖两半，切条；鲜蘑菇去根，用冷水洗净，捞出沥干。在锅内放入植物油，烧至三成热，放入丝瓜，炒至变色收缩，盛出沥油。另取汤锅倒入鲜汤，放入丝瓜、鲜蘑菇、料酒、盐，用大火烧开，改小火焖至鲜蘑菇熟软再转大火，用水淀粉勾成薄芡，加入味精调味即可。
丝瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通畅，且热量也很低。此外，丝瓜还含有丰富的维生素和钙、磷、铁等矿物质。
豆芽鸡丝汤
【材料】黄豆芽200克、鸡胸肉200克
【调料】食用油、蒜瓣、高汤、姜丝、葱丝、盐、鸡精、胡椒粉、香菜、醋、香油各适量
【做法】
将鸡胸肉洗净煮熟晾凉后撕成细丝；黄豆芽洗净摘去根须焯水过凉；香菜洗净切成寸段，蒜切成片备用。锅内倒油烧至六成熟，放入蒜片炝锅、烹醋，加入高汤、鸡丝、黄豆芽、盐、鸡精、姜丝、葱丝，开锅后撇去浮沫，放入胡椒粉、香菜段、醋，淋入香油即可。
豆芽水分含量多，热量极少，不易形成脂肪，同时还有利尿的功能。
萝卜丝鲫鱼汤
【材料】白萝卜200克、鲫鱼1条、火腿丝10克
【调料】猪油、鲜汤、盐、料酒、胡椒粉、葱段、姜片各适量
【做法】
鲫鱼去鳞、鳃及内脏后洗净备用。白萝卜去皮洗净，切丝，用清水冲洗后，放入滚水中焯一下，捞出用凉水冲凉备用。锅内放猪油烧热，放入葱段、姜片爆香，再放入鲫鱼略煎，添鲜汤，加白萝卜丝、火腿丝，先用旺火烧开，再用中小火煮。待鱼汤呈乳白色时，加入盐、料酒、胡椒粉，煮开即可。
白萝卜含有芥子油和淀粉酶，有助于消化和促进脂肪类食物的新陈代谢，防止皮下脂肪的堆积。
银耳莲子羹
【材料】银耳20克，莲子50克，枸杞子、百合各少许
【调料】冰糖适量
【做法】
将银耳、莲子、百合放在温水中泡软，银耳去除杂质，撕成小朵，枸杞子洗净。锅置火上，放入适量的清水、莲子、银耳、百合烧开，放入冰糖，煮至莲子熟软，放入枸杞子稍煮即可。
银耳莲子羹是一种性质温润的食品，它不但能滋阴润燥，而且能滋养人类的肌肤。它含有天然胶质，还能加快人体内毒素的代谢，可以防止色素在人类皮肤表层堆积。同时银耳莲子羹还能预防肥胖，对于要减肥的女性来说，如果平时坚持食用银耳莲子羹，能加快肠胃的蠕动，抑制身体对脂肪的吸收，而且能够加快身体代谢，可以让身材保持苗条的状态，有效预防肥胖发生。
莲子豆腐汤
【材料】盒装鸡蛋豆腐1盒、莲子20克、银耳10克、枸杞子10克
【调料】冰糖适量
【做法】
将鸡蛋豆腐从盒中取出，切块；莲子泡好，洗净；银耳洗去杂质，撕成小朵；枸杞子洗净。锅中加入适量清水，放入莲子煮开，带链子讲熟时，放入豆腐、银耳、枸杞子、冰糖煮开即可。
莲子豆腐汤不仅可以清热润燥，同时也是减脂的佳品。豆腐能量低，含脂肪仅3.7克，银耳莲子常食用能加快新陈代谢，可以让身材保持苗条。
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