西瓜皮别扔 这样做有你不知道的营养价值成分（不要再暴殄天物了）

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很多时候，我们习惯性的采纳前人传授给我们的一些生活习惯。比如：西瓜、榴莲等等，我们只知道吃其内心，而占重的果皮往往就会弃掉，诸不知它们都是一根藤曼上、一颗果树上的产物。自有它存在的道理，而我们往往暴殄了天物的馈赠。

所以这世间万物需要我们有一双去发现它们的眼睛。

热情的夏季，似那热情的沙漠。解暑必备当然也少不了西瓜这个圆乎乎、翠绿绿、红彤彤、水水水的尤物!从而，各类西瓜也是圆滚滚的滚入咱们的视线，在物架上也占了两席之地。

口渴了，来几片西瓜……嗝~……,嘴巴、肚子得到了满足，西瓜皮随手一扔……，等等，先别扔!先了解一下，西瓜皮营养可丰富了：含瓜氨酸、苹果酸、甜菜碱、果糖、蔗糖、葡萄糖、番茄红素、维生素C等营养，丢掉了实在可惜。其中，瓜氨酸有帮助改善血流之效。

知道了它的营养成分。可?我们也总不能拿起瓜皮直接开啃，是吧!

办法总是有的!小编带你这样做，你也不一定要这样做，也许你的办法更好咧，那就更加好咧，嘎嘎!

一、 鲜香排骨西皮汤

(1)食材：西瓜皮，排骨，姜3、4片，葱一根，盐适量

(2)做法如下：

1、西瓜皮洗净，去掉青皮衣，贴近瓜皮处的瓜肉留少许，切成小块。

2、排骨洗净，用沸水烫一遍后洗净。

3、砂锅中放入适量清水，放入排骨和姜片，大火烧沸后转小火煲40分钟左右。

4、放入西瓜皮块，继续煲30分钟，放盐调味，想放葱花就撒少许葱花哟。

5、开喝。

二、 酸甜糖醋西瓜皮

(1)食材：西瓜皮、盐、醋

(2)做法如下：

1、准备好西瓜皮一块洗净，去红瓤和外皮切条;

2、西瓜皮放入盆中放少许盐腌制片刻;

3、腌制好的西瓜皮洗净放入碗中，放入适量的糖和醋;

4、搅拌均匀放入冰箱30分钟即可食用。

三、 凉拌清脆西瓜皮

(1)食材：西瓜皮2块，白糖适量，盐1小勺 ，青、红椒3、4根，大蒜头5瓣，生姜2片，生抽1大勺，醋1大勺，麻油1大勺，植物油1大勺。

(2)做法如下：

1、西瓜皮2块，削去外层青皮。

2、切成薄片，不要太厚，不然不易入味哦。

3、加入半勺盐腌制5分钟，会有水渗出来的哟。

4、腌制西瓜皮时，准备调味料，蒜、姜、椒切碎待用。

5、锅里倒入一勺油，烧至微热，倒入切碎的蒜蓉、姜、椒粒，加入剩下的半勺盐，略翻炒出香味既可盛出。

6、倒掉西瓜皮中渗出来多余的水，腌好的西瓜皮装盘，把炒好的调料倒在盘子中间。

7、淋入麻油，也可以放冰箱冷藏一会再食用。翻拌后就可以开动了，鲜香爽辣哟。

除了以上操作，还可以，这样吃：和西瓜肉、草莓、少量橙汁一起搅拌成冰沙。或者做成干粮，甜食品哦。

So,下次可别再暴殄天物咯，这样吃还有更高的营养价值成分!

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