两块钱搞定一道家常美食快手菌菇蔬菜蛋羹

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生病的小宝贝不好伺候，啥都不想吃了也不爱吃，于是搬出了必杀技，鸡蛋羹！

By Qi_Cherry

用料

口蘑 三个鸡蛋 2个西兰花一小朵 家乐浓汤宝 三分之一块

做法步骤

1、食材大合集

2、鸡蛋打散，西兰花分小朵，口蘑切片，划重点，浓汤宝加入一百克开水搅匀

3、浓汤宝汁加入鸡蛋液搅匀

4、碗里铺上口蘑和西兰花

5、倒入拌匀的鸡蛋液

6、入蒸锅，中火二十分钟左右

7、美味出炉，开吃

小贴士

一定要保证加入蛋液的水是滚烫的哦

口蘑的营养功效

1.提高免疫力

口蘑能够防止过氧化物损害机体，降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，调节甲状腺的工作，提高免疫力。

2.保护肝脏

口蘑可抑制血清和肝脏中胆固醇上升，对肝脏起到良好的保护作用。它还含有多种抗病毒成分，对病毒性肝炎有一定食疗效果。

3.美容减肥

口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量膳食纤维，具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌的作用。而且口蘑又属于低热量食物，可以防止发胖。

4.预防骨质疏松

白蘑菇中含有大量的维生素D。最新研究发现，白蘑菇是惟一一种能提供维生素D的蔬菜，当白蘑菇受到紫外线照射的时候，就会产生大量的维生素D。而多摄入维生素D，就能很好地预防骨质疏松症。

5.防癌

白蘑菇中含有可以抵抗病毒侵害的物质，而且经常食用可以防止癌症的发生。

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