节气话养生｜补对一天（身体进步一整年）

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古籍《群芳谱》中说：“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”就是说，到“小雪”节气由于天气寒冷，降水形式由雨变为雪，但此时由于“地寒未甚”故雪下的次数少，雪量还不大，所以称为小雪。

两天后，即将迎来这一年中第二十个节气，小雪是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气，面对寒潮，你准备好了吗？

小雪之后生活原则

早睡晚起 | 秋冬养阴

1.饮食遵循滋阴潜阳的原则。

饮食宜清淡，要多吃热量较高的食物，多吃新鲜蔬菜来避免维生素缺乏，多吃蛋白质、维生素、纤维素含量高的食物。

牛肉、羊肉、鹿肉、豆浆、牛奶、萝卜、青菜、木耳、豆腐、芹菜、白萝卜、土豆、大白菜、菠菜、苹果、桂圆等都是立冬后比较适宜的饮食。

2.运动遵循“秋冬养阴”的原则

冬季锻炼不可少,适量的运动可增强身体抵抗力来抵挡疾病的侵袭。但冬天寒冷,人的四肢较为僵硬,锻炼前热身活动很重要。

3.生活起居遵循节律规律原则

人只有顺应一年四季的变化,与变化的时空和谐相处,才有利于生命健康。强调在生机潜伏、万物闭藏的冬季里,要养精蓄锐,使阳气内藏。

具体的方法是“早睡晚起”,以保证充足的睡眠,并注意身体的保暖,以免阳气外泄。

小雪之后谨记三不吃

养护脾胃 | 容光焕发

1. 不吃寒凉的食物

冬日，万物收敛，一定要注意不要进食寒凉的食物。

这是因为寒凉食物会刺激肠胃，容易造成脾胃不和，导致体内湿气重。

2. 不吃油腻的食物

入冬之后，总是想吃点重口味的食物。但是此刻的我们不应食用油腻重口味的食物，以免危害身体健康，增加消化系统负担从而诱发胃肠道疾病。

小雪食养 肉很重要

鹿肉壮体 | 鱼肉健脑

立冬之后，有两种肉类是很建议来食用的，对身体会有正面作用。

1.鹿肉

俗语说“十羊不如一鹿”，鹿肉的营养一直为人们认可，有健脑补神、降低血压、调整血糖、养颜美容等功效，且易于消化，非常适合立冬之后食用。

在一年中最冷的时候喝碗护肝补肾、益气补血的鹿肉汤，可使人精力旺盛、容光焕发。

2.鱼肉

冬季虽然是进补的好季节，但并不是每个人都适宜吃太燥的肉类，而营养丰富，脂肪含量低的鱼肉就非常适合立冬之后进补食用。

其蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。其次，鱼肉具有益智、健脑等作用。

3.鹿茸——滋补益气

鹿茸是一种名贵的中药，富含各种营养元素及微量元素，同时具有很好的药用价值。鹿茸属于温性，秋冬期间人体的阳气藏于内里，消化功能好，食欲也很好，这个时候吃鹿茸片对人体十分有益。

大家都知道鹿茸营养丰富，但也许不清楚，不正确的吃法会导致鹿茸损失很多营养成分！今天就给大家介绍几种以鹿茸为食材的滋补汤饮，为冬日添温暖！

1

淮山鹿茸鸡汤

配方：鸡肉120克，山药400克，鹿茸32克。

制作：取鸡胸肉或鸡腿肉洗净，去皮；山药切片，全部材料放入炖盅内，加开水适量，加盖，隔水慢火炖3小时，汤成可供饮用。

2

鹿茸猪骨汤

配方：鹿茸1钱，筒子骨一根，油盐酌量。

制作：将猪骨洗净用四杯水用慢火煮，水滚后去掉泡沫，煎至一半分量盛出清汤。鹿茸用一杯水煎至分量减半然后，倒入汤中再煮片刻，调味后饮用。

3

三珍汤

配方：鹿茸20克，水发鱼翅、水发海参、干贝、鸡腿250克，盐5克，料酒10克。

制作：将鹿茸、干贝洗净，加调料上锅蒸制；将海参、鱼翅用开水氽透，将鸡腿肉拌入鸡蛋清和调料；将鱼翅、海参、干贝、鸡腿和鹿茸一次加入气锅内，加清汤调料蒸制一小时即可。

冬已至，重要的不是天气有多冷

而是身边的人有多暖

希望这些温暖汤饮

在即将来临的寒冬里给你一点温暖！

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