60后回忆：没有空调的夏天 大家吃什么来解暑（网友：深有感触）

TIPS：本文共有 1171 个字，阅读大概需要 3 分钟。

在60~70年代，还没有执行计划生育，每个家庭都有二胎，三胎，甚至更多，再加上物质匮乏，连最起码的温饱问题都没能解决。美食君的外公说，正因为家庭成员多，粮食少，肚子常处于一种半饥饿的状态。那时最期盼的事儿，就是每天能吃上一顿饱饭，只不过这种愿望却成了一种奢望。

除了饥饿，还要面对严寒和酷暑。2020年是个特殊的年份，刚入伏的这几天，还没感受到毒辣的烈日。幸好有了空调后，只要不暴露在室外，走哪儿都是凉爽的。可说起60后，那些个没有空调的夏天，大家会吃什么来解暑呢？

1.井水西瓜

中国地大物博，每年中国人吃掉的西瓜数量，是全世界西瓜产量的70%，是排名第二的土耳其的20.17倍。从古至今，人们对西瓜的喜爱度只增不减，还有网络平台上惊现的“吃西瓜”，“吃瓜群众”等热词，也是深入人心。

“西瓜”是盛夏的代名词，在没有空调的日子里，吃它解暑又解渴。当时在农村，并没有冰箱可以保鲜冷藏，有人想再到老宅的水井里用水桶吊出一个滚圆的西瓜，耳朵贴近它，用手指一弹，就会发出清脆的响声。操起菜刀从中间劈开，刚触到瓜皮就崩开，露出沙沙的瓤，一柄钢勺先从最中心的那口甜开始。午觉睡醒之后来上一块，简直太爽了！

2.绿豆汤

有西瓜的夏天，也少不了一碗清甜绿豆汤。无论是在外打工，还是在农地上耕种，顶着三四十度的高温，豆大的汗珠止不住地往下流。于是家中的妇女都喜欢熬上一大锅的绿豆汤，但汤多豆少，能在锅底清晰地看到粒粒开花的绿豆。

夏天想消暑，熬煮的时间不必过长，只喝清汤就够了；如果想要解毒，可以适当延长熬的时间，最好连豆子一起吃下。在没有空调的夏天，喝绿豆汤比起喝藿香正气水更舒服吧！

3.冰棍

在当时卖的冰棍都是装在木箱里边的，里面用一层厚厚的棉被裹紧，放在一个小推车上就可以上街吆喝叫卖了，5分钱一根，相比起现在吃的冰棍，便宜了一百倍，但不是每个小朋友都能吃得起的，可能是好几个孩子共同舔吃一根冰棍。

那时的冰棍是将糖水放入冷槽模具中冷冻成型简单制成的，包装简陋，用一层白纸覆盖着，但丝毫不影响口感。虽然当时的冰棍没有什么脆筒，巧克力等，但有绿豆的，赤豆的，其他口味的选择，在没有空调的夏天，吃着清甜又爽口！

4.凉茶

凉茶并不是每个60后都消暑的必备单品，而是广东人特有的。无论是季节交替，还是饮食湿热上火，一杯凉茶立马解决，不得不说，凉茶是广东人的救命水。如今，奶茶占领了各大商业街，而发展凉茶铺却是越来越少。

然而，在没有空调的夏天，坐在凉茶铺喝着手工熬制的凉茶，对于60后的广东人，是再平常不过的事儿了。很多人认为凉茶就是苦的，其实不然。除了廿四味、癍痧，这类苦到唇齿发颤的凉茶，还有罗汉果五花茶、菊花雪梨茶等，清润味甜的凉茶，夏日消暑必属凉茶最佳。

不只有60后，很多80、90后网友看完也是颇有感触。尽管随着时代的变迁，有些东西终会消失，但记忆中的味道永远不会被抹去！

如果觉得《60后回忆：没有空调的夏天 大家吃什么来解暑（网友：深有感触）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！