蒸米饭总粘锅咋办 记住这几招（让米饭好吃不粘锅）

TIPS：本文共有 689 个字，阅读大概需要 2 分钟。

相信有很多朋友应该经常会吃米饭。尤其是对于南方的朋友来说，米饭更是每天都必不可少的主食。那大家自己在家里蒸米饭的时候，不知道有没有遇到过这种情况。那就是使用电饭煲蒸米饭时，总是会出现粘锅，糊锅的情况。不仅蒸出来的米饭有一股糊味，而且电饭锅还非常的难以清理。今天就来和大家分享几个小妙招，让大家使用电饭煲蒸出来的米饭颗颗饱满，而且还不粘锅。

那么究竟为什么会出现电饭煲粘锅的情况呢？1、现在的电饭锅基本上都不会出现粘锅的情况。如果出现了粘锅的情况，可能是温控热敏电阻坏了。 2、大家在蒸米饭的时候，水的比例不足，所以会造成电饭煲粘锅的情况。如果这种情况长时间发生，会缩短电饭锅的使用寿命。

3、有很多朋友清理电饭锅的时候，都喜欢使用钢丝球来擦拭内胆。这种行为会破坏电饭锅内胆的涂层，导致在蒸米饭的时候就会出现粘锅的情况。接下来就和大家分享一下使用电饭煲蒸米饭，不粘锅的小妙招。

1、我们把米淘洗干净之后，把米放入锅中。大家往锅里加入适量的清水，再往里面滴几滴色拉油或者橄榄油，记得油不要放太多。然后我们使用饭铲，把它们搅拌均匀，就可以开始蒸米饭了。2、我们要掌握好水和米的比例，这样蒸出来的米饭才会不粘锅。一般情况下，我们往锅中加入的水，要高出大米一个指关节就可以了。

3、在我们把米饭蒸好之后，不要急忙就去打开锅盖。我们要先拔掉电源，再把米饭焖五分钟左右。这样做出来的米饭不会粘锅，而且味道会更好。下次大家在做蒸米饭的时候一定要注意，可以试着使用一下上面这3个小妙招。让你做出来的蒸米饭不仅好吃，而且还不粘锅，不糊锅。关于如何蒸米饭，如果你还有什么其他的想法和建议，欢迎在下方留言评论。

如果觉得《蒸米饭总粘锅咋办 记住这几招（让米饭好吃不粘锅）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！