冬季很适合吃鸭子 盘点几种鸭子做法（自己也可以吃到美味）

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我们晓得鸭子皮下的脂肪很厚，因而我们需求去掉一部分油，然后用冷水焯一下。烧热锅，倒入食用油。参加冰糖消融。参加葱花、姜片和八角叶。把刚煮熟的鸭子参加酱油中，用大火翻炒，直到鸭子出现出红褐色。参加水，然后参加蒜瓣和土豆泥。盖上盐，煮半小时

用相同的办法从鸭子身上除去血水，分别冲洗土豆和胡萝卜。切下大块葱姜，把土豆、胡萝卜和新颖预备好的鸭肉放在高压锅里。在高压锅中参加油、盐、葱花、姜末、花椒、八角和过量的水。大火需求20分钟来掩盖土豆、胡萝卜和鸭子

辣椒炒鸭子是辛辣食品。将两个朝天椒、葱、姜、蒜切成小片。备用。锅中加水，参加鸭肉，姜片和料酒。参加洋葱，大蒜和生姜，然后参加鸭子。参加盐、海鲜酱和料酒。用酱油把肉涂上颜色后，加水慢炖20分钟。最后，参加辣椒丝，平均煮熟

萝卜鸭汤滋味很淡，但也泄漏出鸭子的滋味。相同的流程包括从鸭子身上取血，萝卜切成适宜的大小。葱姜切成片，参加萝卜丁，加工过的羊肉片，加盐一同放入高压锅(由于汤比较淡，因而不需求加太多调味料)，炖半小时后撒上葱花

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