血糖高能吃洋葱吗（有哪些功效呢）

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洋葱是一种非常著名的蔬菜，虽然洋葱不是中国的特产，但是从洋葱传入中国短短几十年内的发展状况来看，洋葱是非常受欢迎的蔬菜。洋葱味道刺激，而且富含糖分，是一种能量较高的蔬菜食物，但是，血糖高能吃洋葱吗，有哪些功效呢？

一、洋葱的营养成分：

据测定，每100克鲜洋葱头含水分88克左右，蛋白质1-1。8克，脂肪0。3-0。5克，碳水化合物5-8 克，粗纤维0。5克，热量130干焦，钙12毫克，磷46毫克，铁0。6毫克，维生素C14毫克，尼克酸0。5毫克，核黄素0。05毫克，硫胺素0。08 毫克，胡萝L素1。2毫克。还含有咖啡酸，芥子酸，桂皮酸，柠檬酸盐和多种氨基酸。

二、糖尿病人可以吃洋葱吗

1、洋葱的药用功能有很，洋葱中含有类似降糖物质——甲苯磺丁脲，具有较好的降血糖作用。

2、洋葱中还含有一种可降胆固醇的物质，也是目前所知的唯一含前列腺素的植物，它同时还有一定的促纤溶作用，这些物质均为较强的血管舒张剂，能使血压下降。

3、洋葱有温中、下气、消积等功效，能提高血中胰岛素水平，可以降低血糖，还能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高，适用于糖尿病伴有动脉硬化患者食用。

4、洋里有一种抗糖尿病的化合物，具有刺激胰岛素合成及释放的作用。因此具有较好的降血糖作用。

5、洋葱能降血脂、降血压、降血糖，对血脂紊乱、脂肪肝、冠心病、高血压、糖尿病有良好的防治作用。

6、洋葱中还含有微量元素硒，而硒是具有抗癌作用的。

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