葡萄酒储存年份越久 口感越好吗（是否会过期呢 爱喝酒的人看看）

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睡前喝红酒在大家看来是一种比较养生的行为，据说是可以助眠抗衰老，听起来也是非常的有范，所以很多的人都会推崇这样的生活方式。但是大家在买红酒的时候，通常都会发现，一般的红酒保质期是十年左右，那么过期的红酒能不能喝呢？

红酒在标志保质期的时候，他们都会考虑酒的口味和时间的变化、红酒的生产、进口、销售周期等许多因素，这并不能保证红酒的的质量。

食品变质这是非常正常的事情，一般都是因为微生物的滋生造成的，但是像红酒、酸奶这样的发酵食品是比较特殊的，因为这些食品本身就带有微生物，生产条件严格的话，一般是不会其他的菌类污染。

这样的食品保质期保证的也多半是赏味期限，也就是过了保质期味道就不会特别的好了，喝了这样的红酒也不会生病，但是也不能完全保证不会生病，只不过几率比较小一些而已。

对于红酒来说，酒的单宁和酸度不同，品酒的最佳时机也是不一样的。单宁含量和酸度比较低的酒，如果放置时间比较长，其中的香味和原有的口感都会尽数消散，这样的红酒最佳的瓶酒时机就是一两年左右。

而单宁含量和酸度比较高的酒，适合放更长的时间，随着时间的增加，酒中的涩味会慢慢减少，因此口感会变得更圆润，香气也能更好地挥发出来，这样的红酒最好放置十年以上。

而大家都知道，白酒属于越陈越香，放置时间越长，口感越好，与红酒也有一定的相似之处。

而且从2006年起，我国实施的《预包装饮料酒标签通则》中就有规定，葡萄酒的酒精含量要是超过了10%那就应该取消保质期这一说。因此，近几年来，很多的进口葡萄酒是不会标注保质期的。

所以，过了保质期一般也是可以喝的，不过，一般的红酒最佳赏味期都在1到2年，只有很少的优质红酒才能达到长期储存的标准，如果大家为了红酒，比较便宜的红酒还是尽快喝比较好。

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