法国大厨解密情人节的纯正法餐菜单和酒水搭配

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传统的七夕也称中式情人节，今天为您解密情人节纯正法餐菜单，有请我们本次大厨登场！

沈阳丽都索菲特酒店行政总厨Adrien Alexandre来自法国，他有一个浪漫又好听的中文名字：文仲翔。

餐厅坐落在繁华的青年大街，可以俯瞰金廊的夜景，有着浪漫优雅的装饰及音乐，今年这里仅有两天提供中国情人节套餐（开餐时间为 8月27、28日 晚上5:30-10:00），我们有幸提前拿到情人节的菜单。

丽贝屋法餐厅位于沈阳丽都索菲特酒店的二楼，多次评为沈阳最佳法餐厅的榜首，沈阳丽都索菲特酒店是奢华级五星级酒店。

酒店行政总厨Adrien Alexandre特别为今年情人节餐品搭配四款不同年份的法国葡萄酒，分别是

起泡酒调配的爱情魔水

沙普蒂尔.罗纳谷白2011

沙普蒂尔.罗纳谷红2012

布朗兄弟莫斯卡托桃红2014

拌金枪鱼配花生、烟熏三文鱼寿司配芥末酱，此菜品要搭配沙普蒂尔.罗纳谷白2011

奶油番茄配鲜罗勒叶

烤美国红鲷鱼配大蒜和白葡萄酒沙司，此菜品要搭配沙普蒂尔.罗纳谷红2012

或是阿根廷牛柳配法式生煎香菇、土豆泥和波尔多调味汁，此菜品要搭配沙普蒂尔.罗纳谷红2012

烤大虾配法式柠檬汁配面包片

榛子果味巧克力，此菜品要搭配布朗兄弟莫斯卡托桃红2014

咖啡、茶配纯正的法式甜品

以上为沈阳丽都索菲特酒店实拍，原创作品，侵权必究。

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