法国人的家常便饭吃什么（看后你就知道了）

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中餐与西餐或法餐无论是在餐具的要求上还是在口感的追求上都是各具特点的。中餐餐具与西餐餐具相比，可谓是简单随性。一副筷子，一个瓷碗，一只茶杯就能满足一般的就餐需要。在菜色上中餐的前后道菜之间没有必然的联合，吃什么与喝什么酒水也没有必然的联系，且菜都是一起上的。在口感上，中餐讲究“色”、“香”、“味”俱全。就餐时，几菜一汤是最常见的，同时人们也开始注意荤素搭配等营养学问题。而法餐则是很讲究的，无论是餐具的摆放、酒杯的选用、前后道菜的上菜顺序、菜与酒的搭配，科学营养搭配的讲究等等。

法国人的家常便饭吃什么？看后你就知道了

早饭一般是万年不变的烤面包片涂黄油或者果酱，加上咖啡或者红茶，偶尔会有改善生活的brioche面包或者其他点心

传说公元前2600年左右，有一个为主人用水和上面粉做饼的埃及奴隶，一天晚上，饼还没有烤好他就睡着了，炉子也灭了。夜里，生面饼开始发酵，膨大了。等到这个奴隶一觉醒来时，生面饼已经比昨晚大了一倍。他连忙把面饼塞回炉子里去，他想这样就不会有人知道他活还没干完就大大咧咧睡着了。饼烤好了，它又松又软。也许是生面饼里的面粉、水或甜味剂（或许就是蜂蜜）暴露在空气里的野生酵母菌或细菌下，当它们经过了一段时间的温暖后，酵母菌生长并传遍了整个面饼。埃及人继续用酵母菌实验，成了世界上第一代职业面包师。

然后这是巧克力brioche，里面外面都有超多巧克力。

中饭和晚饭就正式一些，有客人的时候就是前菜沙拉，法棍，主菜（肉类和奶酪烤蔬菜为主），主食（米饭或意面），一点酒，甜点，咖啡，有时候也会上奶酪拼盘。但自己吃就比较随意，甚至直接用速冻半成品热一热就结束战斗。

这个是奶酪烤蔬菜和老奶奶自制的苹果派……因为他们家的苹果都是成箱购入，经常吃不完。不过派还是很好吃的。

接下来是他们为一次家庭聚会做的准备。真的法国人的soirée简直恐怖，晚上七点半一刻不停地吃到半夜十二点半……这是配开胃酒的点心……两张披萨和一堆坚果零食……

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