好吃下饭的五香杂豆糊涂粥（几分钟就学到手）

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【5-360】 这是一个阴雨天这氛围就很周末可今天为什么才周四呢的故事……天凉了喝点儿热乎的叭 ----- 2021.06.17

By sure汪 【豆果美食官方认证达人】

用料

玉米面 看饭量小葱 两根红薯 小半个红豆 可换青豆 一小把玉米粒 一小把胡萝卜 小半根豆腐 自选五香粉 适量胡椒粉 适量盐 适量油 自选青菜 自选

做法步骤

1、锅烧热看心情加油，切上把葱花中小火划拉香

2、根据自己想要粥量往里加水，根据个人喜好往里切薯扔豆

3、像是速冻青豆熟红豆地瓜速冻甜玉米这种比较容易熟的

4、或者黄豆花生那种需要提前泡透多煮几分钟的都挺好

5、再切上把胡萝卜丝丝配个色，家里的油煎/炸豆腐豆熏豆干豆腐皮也可以切上点儿

6、稍微咕嘟咕嘟，确认豆薯都能吃了再往里倒抽空调好的玉米面糊糊，一份干面加六七份凉水搅和匀就好了

7、边中小火咕嘟着边时不时搅和两下免得粘锅底，感觉料加少了可以再悄悄往里切把豆腐粒

8、咕嘟到比自己想要的稠度稍微稀一点儿就可以往里切青菜了，油菜菠菜小白菜啥的都可以，再加些盐五香胡椒粉进去调调口

9、拿不准味道可以舀一点儿尝尝小心烫，缺啥补啥没问题了再关火找碗往外挪随便瞅两眼慢慢喝

10、走了哟，明天见~

玉米面的营养功效

1.减肥

食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。

2.防癌抗癌

植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。

3.降血压降血脂

丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

4.增加记忆力、抗衰老

刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。

5.明目

经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。

6.促进胃肠蠕动

可防治便秘、肠炎、肠癌等。

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