过期的红酒还可以喝吗 酿酒师傅给出答案（看完涨知识了）

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过期的”红酒还可以喝吗？酿酒师傅给出答案，看完涨知识了

红酒，通行于全世界的美酒。和白酒、黄酒相比，红酒的影响力绝对是大的。在很多人看来，喝红酒不仅仅是地位和身份的象征，同时还是品味的体现，因此，不少口袋里闲钱的人都愿意学习红酒知识，以便在高级的宴会上展现自己的知识。

不过，很多人有疑问，那就是红酒到底有没有保质期？食物都是有保质期的，即便没有打开，可能放置的时间久了，红酒也会过期，而过期的红酒还能不能再喝，这是很多人比较纠结的一个问题。红酒过期了还能喝吗？酿酒师傅给出答案，看完涨知识了！

在我们的生活中有很多食物都是具有保质期的红酒，同样如此，如果是非常高品质的红酒的话，是没有保质期的，就像是82年的拉菲，但是对于普通的红酒来说，它上面都是有一个保质期的，像普通的葡萄酒一般适饮期都在存放1至2年的时候，只有那些高品质的好葡萄酒，放置十年或者更长时间喝起来才会更有味道。

因此，像超市里卖的普通葡萄酒，即便是放过了保质期其实也能喝，只不过毕竟不是上乘葡萄酒，放置十年再喝的话味道会变得很古怪，喝起来倒像是掺杂着类似酱油的味道，大大降低了葡萄酒的口感，这也正是为什么一般葡萄酒会在保质期上标明十年的原因。也就是说，如果一定要给葡萄酒定个“保质期”的话，还不如给它定个“适饮期”。

值得一提的是，无论是什么样的葡萄酒，无论它有多长的适饮期或保质期，如果储存不得当的话，葡萄酒的各项指标均将无底线下滑。

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