吃一次就上瘾的花旗参乌鸡汤

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花旗参乌鸡汤，益气养血，补而不燥，适合天气燥热的时候喝。

By 大诗的小厨房

用料

乌鸡肉 半只花旗参 适量桂圆 适量红枣 适量玉竹 适量枸杞 适量

做法步骤

1、乌鸡切块，清洗干净。

2、锅中加入姜片，米酒给乌鸡焯水。

3、焯水后洗干净血沫。

4、准备煲汤的药材。（花旗参，桂圆，玉竹，红枣 枸杞出锅前加入。）

5、大火煲开转小火煲一个半小时。

6、出锅前五分钟加枸杞，然后加盐调味。

小贴士

花旗参有点苦，可以看情况加颗蜜枣。

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