鸡汤炖冻豆腐青菜 鲜美营养（做法简单）

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鸡汤炖冻豆腐青菜

By 江南布衣yuan

在我们江南有冬至吃豆腐喝鸡汤的习俗，今天我用鸡汤炖冻豆腐，别有风味，味道超棒！

原料：冻豆腐、青菜、炖好的老鸡汤、盐、食用油。

做法步骤：

第1步、食材，冻豆腐一块（提前放冰箱冷冻室冷冻后拿出自然化冻）。

第2步、冻豆腐切块。

第3步、炖好的老鸡汤备用。

第4步、起锅少放油先下入切碎的青菜翻炒。

第5步、把青菜翻炒至变色下入切块的冻豆腐。

第6步、加入几勺老鸡汤一同炖煮。

第7步、炖煮至青菜软烂，豆腐吸收鸡汤，调味，只需放一点盐即可（炖好的鸡汤中已有盐）。

第8步、成品，鲜美营养！

来自 美食天下 江南布衣yuan 的作品。

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