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《中餐厅》优先满足外国客人(中国游客表示无奈:有什么吃什么吧)

2023-06-26 分类:养生资讯

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《中餐厅》优先满足外国客人?中国游客无奈:我们有什么吃什么吧

《中餐厅3》,号称是最强阵容的一季,无非是在厨师的阵容上,这一季比之前的两季多了一个林述巍。林述巍是一个历经很多个五星级酒店行政总厨的知名厨师,可以说在厨师那个圈子里,他就是大咖明星。

黄晓明敢说是最强阵容,无非就是因为林述巍吧,不然他哪里来的勇气说这个话呢?第一季有赵薇在,第二季多了个苏有朋和舒淇,王俊凯第二季也在,相比之下,明星的阵容方面第三季不同的只是有了杨紫和秦海璐,相信就这两个人,还没那个勇气说,第三季是最强阵容吧?

信心来自于林述巍,黄晓明却要辞退林述巍,也不知道是怎么想的,虽然黄晓明口口声声说这是“综艺节目”效果,但怎么看都感觉不像呢?

其实黄晓明当了店长之后暴露出来的问题,不仅仅是和林述巍的矛盾上,从中餐厅的运营上看,黄晓明管理整个中餐厅,也存在着很大的问题。

首先是招待客人的“区别化”待遇。中餐厅中午营业,一直都没什么客人来,这时候,突然来了一大波客人,足足九个中国游客,作为店长这个时候应该很惊喜吧?黄晓明只是站在门口不咸不淡地打了个招呼:hello!

然后就召唤小紫:来客人啦!杨紫来接客,黄晓明头也不回继续站在店门口揽客,第二批黄晓明揽过来的中国游客,他更是只在门口说了一句:请进,谢谢你们,就不管了,上一批好歹还叫了小紫迎客。

关键就是在第三批,黄晓明接待这批外国游客,不仅是亲自送到店里,还帮游客搬小孩的推车,那叫一个热情。

无独有偶的是,黄晓明接待的最开始的一批客人也是外国游客,他也是很客气地送到了店内,并且帮着搬小孩的推椅忙前忙后,很是热情。

对于这种差别,众网友觉得有两种可能:

一种是,黄晓明认为中国游客可能会对杨紫王俊凯等明星存在自带好感度,不需要太用力的接待,交给杨紫和小凯就行。

另一种则是,这些中国游客里,有很多人和黄晓明是“互相认识”的,就是传说中的托,所以黄晓明很自然地觉得不需要去接待,态度不咸不淡,不冷不热。

毕竟一个节目有的时候为了保证节目效果,“托”也是很重要的,但是究竟哪种可能更大一点,咱也不知道,咱也不敢说,只能说心里明白就好。

还有上菜的时候,这边在后边来的外国游客都已经吃上了,在很前面来的6号桌的中国游客,愣是等到了最后一个菜都没看到,甚至是等到她们点的菜的食材都用完了,没有了,只能凑合着吃别的套餐,退而其次选择吃鱼。

这个中国游客小姐姐就很无奈地说:有什么上什么吧。就是一脸“咱也不挑剔,咱也无所谓”的感觉,可能是看到王俊凯都来给她们道歉了,她们也不好意思再继续说什么。

一桌六七个人,最后没办法吃掉了餐厅最后剩下的三条鱼,这还不是黄晓明一直不考虑餐厅客容量玩命拉客导致的?

还有员工的管理问题,七个人管一个12桌的餐厅,按理说人数是够了,主要是人员管理不协调,都是流动性的,哪里需要哪里跑,没有固定每个人要做的事情,后厨里充斥着黄晓明“听我的”,“听我的”这样的指挥声音,完全不明白他在指挥些什么,可能他自己还觉得,自己忙也忙了,道歉也道了,也挺无奈的吧。

所以说,这个所谓的最强阵容啊,真的是一言难尽,个人感觉吧,黄晓明如果换成赵薇或者苏有朋,称为最强阵容还差不多,现在这个最强阵容,水分挺大的,你们觉得呢?

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