重庆“性价比最高”的鱼锅 22元一位无限吃（当地老人的日常食堂）

TIPS：本文共有 821 个字，阅读大概需要 2 分钟。

“如果来重庆没有吃一顿火锅，那就等于白来一趟了。”川渝地区爱火锅，已经是世人皆知的事情了。以麻辣著称的重庆火锅，可不是一般外地人可以承受得来的，即使点的微辣锅也会辣到你流泪。

通常而言，吃火锅都是几个好友聚在一起吃，大概花上二三百块钱。但有时候，一个人也想吃火锅，于是吃旋转小火锅成了一种潮流。三四十块钱一位的自助小火锅，越来越受欢迎。那么，你吃过22元一位的自助鱼火锅吗？

听到这个价格，很多人可能不信，外面吃一份烤鱼就要几十、上百块钱，22元一位自助鱼火锅，能赚到钱吗？

在重庆小巷里，有一家非常受欢迎的自助鱼火锅店，每天饭点时候，店里面都坐满了人。但是，店里面只有老板娘在前面招呼客人，连服务员都没有，也是为了减少开支。老板娘说，来店里吃饭的都是和自己一样的打工人，或者是没什么钱的学生，让他们吃好，自己也会觉得很满足。

这家鱼火锅一共有两种，白鲢鱼火锅22元一位，花鲢鱼火锅24元一位。鱼肉、蔬菜都可以无限续，老板娘都会热情地招待。

虽然价格便宜，但是他家准备的菜品还真不少，蔬菜、菇类等火锅常备配菜都有。他家加的鱼肉也都是那种大块的鱼肉，都不用挑小刺，直接大口大口地吃肉就可以。

鱼肉是切好直接下到锅里，没有像有些鱼锅店是把鱼炸过再下，所以他家的鱼少了点酥脆，但依然非常美味。鱼肉嚼到嘴里，软糯Q弹，口感很好。让人意外的是，这家开在重庆街头的鱼火锅，口味却是比较清淡。以往在其他店里吃鱼锅，吃到后来都会觉得又咸、又辣，但他家鱼锅倒是“一味到底”，正好小孩、老人都可以吃。

他家蘸料也很有特点，葱、豆豉、黄豆、榨菜等调制而成。鱼肉蘸着这个料特别搭，香香的、很有感觉。其实，在吃火锅的时候，蘸料往往能够起到点睛之笔的作用，不同的锅配不同口味的料，很有讲究的，也是吃货们的必备技能。

总的来说，这家鱼锅真的是性价比超高，实现了“让每个打工人都吃饱饭”的小目标。放眼整个小店里，很少有人会点米饭，都是吃鱼肉吃饱了。价格便宜，口碑还好，这家小店果然“宝藏”。

如果觉得《重庆“性价比最高”的鱼锅 22元一位无限吃（当地老人的日常食堂）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！