冬季美食火锅种类大比拼（看看你吃过几种）

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火锅或许是最适合冬天的美食了，无论是外出聚餐，还是居家招待。吃火锅通常是省事又讨好的选择。家人朋友围炉而坐，边吃边谈，那种热气腾腾的感觉充斥着一幸福和美好。火锅是中国独创的美食之一，也是一种老少皆宜的食物，其历史悠久。发展至今不光中国各地的特色火锅层出不穷，在国外也是花色纷呈。

1.最为热衷的川味火锅，作为南方代表。川味火锅最大的特点在于辣，搭配油碟蘸料，香辣爽口。

2.北京涮羊肉，可以作为北方的代表。涮羊肉相传源自蒙古军队，用的炭火铜锅，清汤清底，搭配传统麻酱蘸料，满嘴肉香，酱香。

3.广东的打边炉火锅。广式火锅以汤底为主，健康营养，下各种配菜，煮出来的肉香味浓郁。

4.中国台湾的迷你涮锅也叫小火锅。一人一锅，随心配置

5.还有日本的寿喜锅，关东煮汤底，汤汁浓郁。

5.韩国的泡菜锅，韩国的饮食文化李少不了泡菜，做法丰富多变，可以加入方便面等一起煮食。

6.泰国的泰式冬阴功火锅，味道酸酸辣辣，香料味道浓郁。

依据不同地区，口味，文化风格，还有好多别具特色的火锅种类。#火锅加盟#

冬季，寒冷干燥，家人朋友相聚，必不可少的围坐在热气腾腾的火锅旁，温暖又有气氛，这一幕再幸福不过。

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