吃遍大连 一场胃与肉的较量(领略非一般的和牛江湖~)
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人类餐桌上目前最顶级的食材,
和牛肯定有一席之地。
而想要尝尝和牛可以去这些家品尝。
高档但不奢华,
顶级却不昂贵,
一切都点到为止,
让人感觉刚刚好。
大快朵颐间,
领略非一般的牛肉江湖。
所以
干饭人冲!
日式火锅与和牛的完美结合
几十道菜品自助
畅吃畅饮,
每一口都是满足的幸福味道!
牛太无二日式和牛火锅自助
清新的日式和风,暖暖的原木色调,座位宽敞舒适,间隔的木条,隔开的半私密空间,氛围轻松自在。
想要吃m8级和牛不限量的,就选豪华版,冷鲜柜摆满了各式的肉品,会让你疯狂开启吃肉模式。M8级、M6级等等都是无限量供应,高级和牛任性吃。还能澳龙半只,只要你胃口够大。
店里的锅底足足有10种,寿喜锅、豆乳锅、台式无老辣锅、红颜花椒鸡锅、麻辣咖喱锅、泰式冬阴功锅~
哪怕是寿喜锅蘸的蛋液,也是日本的朝一鸡蛋,带有编号的无菌可生食鸡蛋,上面有日期,新鲜度绝对有保证。锅底随意拼,肉类、刺身、寿司、甜点、饮品,统统来一通,算你厉害。
地址:大连市沙河口区高尔基路凯德和平广场4层
菊天日式火锅
整个大厅呈半开放式,从外面能一览无余的看到店内环境。餐厅内装修很有日式风格,座位很宽敞。
做日式寿喜烧自助,有三个价位,选豪华版价位,可以在100分钟内畅吃,可烤可涮,M9级和牛霜降牛排无限量,还赠送半只龙虾和一只鲍鱼。其他各款的肉肉也是随便吃。
不管你是喜爱酸甜还是麻辣,在这里总能让你吃到合你心意的锅底,有寿喜锅、豆乳锅、冬阴功锅、咖喱锅,辣锅等等,美味太多。
所有的肉肉都是切成薄片,每一盘里的肉片都是大小均匀。海鲜涮品有5种无限量。以及甜虾、三文鱼、北极贝也是没有限制。
寿司也可以随便点。火锅蘸的生鸡蛋肉眼可见质量不错。甜品各种大福、布丁、泡芙、蛋挞、铜锣烧等等。冰淇淋、日本可尔必思、维他柠檬茶、咖啡、奶茶、各种果汁也都是无限自取。
地址:西岗区五四路66号恒隆广场6层
膳井和牛寿喜锅自助
日式和牛寿喜锅,自助店内有一颗樱花树,到处是日式和风元素,可打卡拍照店。
日式的有M8系列和M6系列,各自级别的无限量。点单式的自助方式,坐那等着吃就OK。M级和牛、羊肉、猪肉、刺身、 海鲜、寿司、 铁板、各式甜点小食、精品饮品统统无限畅吃。
锅底除了关西风寿喜煎锅,锅底还有招牌寿喜、胶原豆乳、冬阴功、花胶鸡汤、多C番茄锅、日式昆布、滋补豚骨、欢乐麻辣、8种锅底任意混搭。
M8系列,这个档位两款M8和牛、两款M6和牛还有澳洲牛肉、牛舌、猪肉羔羊。芝士澳龙、铁板鹅肝都能吃到,总之你需要一个大胃口。
地址:中山区普照街44号港汇中心5楼
天一牧场 和牛烧肉自助
100多的价位吃和牛,还是物有所值的。
自家牧场自产,肉品有冻的也有新鲜的,和牛身上的15个部位,还是挺细致的,当然你要吃高级别的肉肉,需要单点。
牛肋条、牛胸口、牛舌、隔膜,这几款都是让你一吃再吃的。蘸料有干料和湿料。解腻需要辣白菜、辣萝卜、生菜、蔬菜沙拉。其他菜品不是很多,主要就是吃肉。
主食有冷面、牛肉乌冬面、烤肉盖饭、海鲜葱饼。
地址:中山区延安路55号
肉的每份精细
皆在方寸之间
而满足的,
便是此刻
和牛匠人
在这里你能用亲切到大排档的价格,低调隐匿在商超中,只用这口好肉来说话。装修很日式,选用纯血和牛肉,采用日本进口的无烟烤炉。从M9级别的霜降三角牛霖、牛肋条、极品撒撒米、M7特级腹心肉、三角牛腩等等,可选择的肉品很多,品质都是杠杠的。全程服务员会帮你烤。
M9极品上脑薄烤,两片薄且大片的和牛,纹理确实漂亮,撒上玫瑰盐和黑胡椒,口感确实香嫩。五分熟才能凸显这种级别的极致味道。
M9级别的牛肋条,红白相间雪花分布,肉眼可见的鲜嫩多汁。
芝芝牛五花,冒着仙气的牛五花卷,内裹着丰富的马苏里拉芝士,奶香味十足。墨鱼香肠,烤至两面金黄即可,双面焦脆,里面Q弹,很香。
最后再来个北海道牛乳冰淇淋,醇厚奶香 ,丝滑绵密 ,不甜不腻 。
地址:沙河口区西安路罗斯福4层
臻牛 烧肉料理
臻牛是一家日式烧肉,是真的牛,走高端路线。
进门就能看见一个个冷藏柜,里面正摆放着澳洲牛肉、各种部位明明白白,高级别的和牛,大理石纹理简直美爆了。
经炭火烘烤,只用黑胡椒和盐调味的,两面微微的金黄中间粉嫩,入口肉香浓郁,牛排中的汁水很丰富,贵得其所。
和牛牛舌,厚切,这样烤出来口感更好,烤制成熟的牛舌,搭配日式柚子醋汁,味道好。
你还可以点和牛五种组合各有特色,口感也各不同。
鹅肝比较惊艳,配着面包和菠萝,入口绵软,味道丰富。最后来一壶松茸汤,用虾,松茸和鸡肉吊出来的,汤头鲜美。
地址:中山区福寿街9号新世界酒店后身东行300米
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