盘点香港小吃（香港明星也会去吃的特色美食）

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大家好，我是西西，一个热爱生活、无私分享的自媒体博主。今天我们寻味天下带大家走进香港，共同领略一下香港的十大特色美食。香港一直被称为东方之珠、美食天堂、购物天堂，每年都吸引着大批的国内外游客前往。香港还是国际金融中心，与纽约、伦敦并称为纽伦港。香港自古便是中国的领土，秦始皇统一中国时，便已经把香港纳入了自己的领土。

直至清道光年间，香港才被租借给英国进行管理。一九九七年，按照约定，中国又成功收回了香港。至此香港在短暂离开母亲后，又回到了祖国的怀抱。香港作为中国大陆与世界的交汇地，自然会。聚居了世界各地的美食，东西方美食文化相互碰撞、融合，互相促进、共同发展，自然诞生出了无数美食。

今天就带大家认识一下香港的十大特色美食。

香港美食推荐一、鱼蛋粉。鱼蛋粉属于潮州美食，然而现在已经在潮州失传了，好多潮州本地人都不知道鱼蛋粉是何物了，但是鱼蛋粉并没有消失，而是在广州和香港火了起来。鱼蛋粉是以桂林米粉、大地鱼、猪骨熬汤作为汤底，再加上鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块、薄脆、云吞、炸鱼皮、香葱为配料制作而成的，吃起来米粉香软顺滑、鱼香扑鼻，甚是可口。

香港美食推荐二、鲜虾馄饨面。正面唐宋时期传入广东，上世纪五十年代在香港经济低迷时期在香港蓬勃兴起，现在已成为香港饮食文化中不可缺少的一部分。香港的鲜虾、馄饨面就像上海的小笼包，是游客们到香港游玩必备品尝的美食。馄饨犹如婴儿拳头般大，馅料完全由大鲜虾制成，面条是鸡蛋面做的，味道很浓。面条汤也十分讲究，由猪骨、地球、干鱼、虾皮制成。周润发、成龙、周星驰、谭咏麟都十分喜爱这道美食，在香港的鲜虾馄饨面饭店，运气好的话偶尔也会看到他们的身影。

香港美食推荐三、牛肉丸。牛肉丸源于两千多年的宫廷菜肴捣真在潮汕地区。流传也有数百年，由于香港有好多祖籍潮汕的居民，所以牛肉丸在香港也十分的盛行。尤其是在喜剧之王周星驰的影片中，牛肉丸被当成乒乓球来打，一下子将香港牛肉丸推到了世界人民面前。牛肉丸是香港的著名小吃，甚至连英国女王都十分爱吃，被称为顾万。香港牛肉丸一向以柔润、鲜爽、香谭等特点而闻名于世，深受食客们欢迎。

香港美食推荐四、龟苓膏。龟苓膏，我们在寻味天下广西十大特色美食中有过介绍，香港的龟苓膏便是源于广西梧州，因其卓越的功效而在香港蓬勃发展，从而成为香港的一道不可或缺的功能性美食。龟苓膏主要以硅。和土茯苓为原料，再配以生地、蒲公英和金银花等中药材精制而成，其药性温和，不凉不燥，老少皆宜，而且可以促进人体新陈代谢，对皮肤湿毒、风湿、头痛、痱子、痔疮、便秘等都有很强的预防功效，所以深受香港人民欢迎。

香港美食推荐五、凉茶。凉茶发源于中国粤港澳地区，深受当地人喜爱。由于凉茶十分符合当地的气候和水土特征，对当地人起到很好的保健和预防疾病的功效，所以在粤港澳等地十分盛行。凉茶是在中国中医理论基础上，以中草药为原料配制、煎煮出来的一种日常饮品，可以起到清热、解毒、生津、止渴、去火。解暑等功效。香港呢茶文化十分普遍，人们日常都有喝茶的习惯，所以在香港大小的凉茶店随处可见，已经成为香港的一大景观，成为香港人的一种饮食习惯。

由于文章长度所限，我们这期文章就先给大家介绍香港这五大特色美食，下期文章我们继续给大家介绍香港美食，喜欢我文章的朋友请点赞、关注、收藏、转发和评论。我是西西，一个热爱生活、无私分享的自媒体博主。

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