天天百科

武汉这条小吃街就是一个美食江湖 本地人慕名而来(外地人不知道)

2023-06-27 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 1791 个字,阅读大概需要 4 分钟。

深入一座城市,走街串巷必不可少。

走进武汉,三镇之旅教我眼花缭乱,这座城市有太多历史,太多故事,太多令人心动的老街小巷。武昌的粮道街,不得不说一说。

武昌为武汉三镇之一,始建城于东吴黄武二年,已有1800余年历史,境内有各类历史遗存众多,有起义门、红楼、放鹰台、无影塔等物质遗存100余处。其中,那一条长1400米的粮道街,令我印象深刻。

每次去得胜桥街拍黄鹤楼,总会路过这条街。在许多老武昌人眼里,这是一条“卧虎藏龙”之老街,拥有许多名号,其中一个名号让我印象尤其深刻:“武汉苍蝇馆子一条街”。

当汉口的江汉路显得过于繁华时,但进入粮道街,市井的武汉味道让时光停留。这里没有浓浓的商业氛围,只有承载了童年回忆的校外美食和家门口的十年老店。这一点,老武昌人和武汉伢尤为深刻。

不论是白天还是夜晚,许多不起眼的店铺里都藏着许多美味的风物。在他们看来,武汉地道的美食、小吃不在户部巷,而是在粮道街(当然,粮道街只是其一)。几乎所有武汉网友在向我推荐武汉小吃街的时候,都提到过它。

但同时,这条街也不仅仅是美食街,还是一个书香之处。

粮道街之得名,源于清代曾在此设的粮道署,而粮道街声名之彰显,却缘于此处多书香、多人杰。溯至明代,这里有勺庭书院;清代有江汉书院;民国初;有大学一所、中学两所、专业学校三所……

这条武汉百年名校一条街,因人文内涵丰厚,地道风物十足,而成为武汉最具风情的特色街道之一。

走在街上,穿过一条条小巷,四周还保留着不少老式的房屋建筑。盛夏的时候,院门口常是坐着乘凉的老奶奶,店门口总有择菜聊天的阿姨们,这些生活气息令这条街顿时变得生动、有趣。

即便是在近期的秋雨绵绵中,生活的气息依旧弥漫着,不因四季替换而有所减弱。但生动趣味之间,最迷人的还是食物。人间烟火,最抚人心的还是各种美味。

早晨,是过早的滋味;午后,有咖啡与茶的醇厚;夜晚,淋漓着烧烤啤酒的酣畅,这条街充满了文艺,也遍布着市井,且彼此融合,雅俗共赏。吸引着不少住在汉口的武汉人跑来武昌觅食,更是有年轻人从光谷慕名而来。

嘈杂烟火下的生机勃勃,市井万象。在这条街上有许多风味老店,如熊太婆的馄饨、桂林米粉、斌斌鲜鱼糊汤粉、三胖腰子粉、大连铁板鱿鱼、乔叶龙老武汉烧烤、妖怪烧烤、马良小串、牛杂粉/面、湘西烧烤等等。

别看这条街老、不够鲜亮,但包裹在吵吵囔囔下的文艺饮品、甜品店悄然绽放,如Blue洛兰西点、Sugar Coffee、茶百道、书亦烧仙草、益禾堂等。其中,有老江湖,也有后起之秀,不论是不起眼的门铺,还是文艺新潮的小店,粮道街的美食江湖只有在夜幕低垂时,才会浮出水面。

每次拍完黄鹤楼夜景后,总会背着相机来这里觅食,像一只苍蝇似的,被火锅辛辣、烧烤热烈、卤味咸香的各种味道所吸引。

听说,很多人对粮道街的认识是从“油饼包烧麦”开始的,酥脆的油饼与软糯鲜香的烧麦组成了武昌最美风味。但遗憾的是,我一直没有吃到广大网友所推荐的“油饼包烧麦”。 还有网友推荐的“驴打滚”,我一直对其好奇,“驴打滚”究竟是何种神仙小吃?

但得胜桥路口的汤罐却让我记忆犹深,这是雨夜觅食的一种收获。门店不大,陈设简单,墙上还有沉淀的油渍,像是岁月的见证,见证了老店的沧桑感。这种典型的“苍蝇馆”,倍让我欢喜,与老板交谈起来,可以了解到不一样的粮道街。

一碗鸭汤、一份煎饺,人间有味如此至简。

旁边的烧烤店弥漫着羊肉串的香气,发出一阵滋滋的声响令我忍不住咽了咽口水。光是听声音,就能想象那肉串冒油的场景。

“老板,来十串!”一声呵下,务必是要气吞山河。

吃完这些,又去大连铁板鱿鱼“搓了”一顿,人气极旺,排队之长险些让我错过。徒步前往得胜桥的时候,恰好碰到这家店,心里寻思着拍完黄鹤楼夜景就来吃几串。

然而,等我再回到这家店门前的时候,肚子里已经装了不少,不曾想鱿鱼入口Q弹爽滑,一层秘制的酱料点睛下,一口气吃了三串。

然而,这还不够。第二天晚上,再次拍完黄鹤楼夜景后,又开始像个苍蝇一样在粮道街觅食。一家毫不起眼的牛杂粉/面引起我的注意,这主要是源于我对汉口长堤街的桂萍牛杂店的念想。

一碗牛杂粉,一只鸭头,香辣味就着卤香味,一场不可思议的“交战”开始了。辣得我汗流浃背,舌头直打架,每吃一口就想喝一口水,却是越辣越香,越吃越停不下。临走时,竟然还打包了一份。

想不到深入一座城市,先是从老街小巷的美食开始的:晨间的烟火,午后的文艺,夜晚的流光,粮道街我还得再来几次。

如果觉得《武汉这条小吃街就是一个美食江湖 本地人慕名而来(外地人不知道)》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!

阅读剩余内容
网友评论
相关阅读
小编推荐