红豆别只会熬粥 秋天吃它最爽口（清清爽爽解秋燥 凉吃更过瘾）

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红豆别只会熬粥，秋天吃它最爽口！清清爽爽解秋燥，凉吃更过瘾！

都说女人有两个胃，一个装零食，一个装正餐，这真不假。美美是个特别喜欢吃零食的人，尤其是到了秋冬季节，天气一凉，总觉得想吃东西，嘴巴一闲下来就难受。

超市里各种五花八门的小吃零食花样繁多，但，一看到后面配料表里一堆的添加剂，就让人望而生畏，女人爱吃的各种甜品，糖的量更是惊人，所以爱美的小姐姐们，咱们还是自己动手在家做好吃的吧！

今天给大家推荐这款Q弹清爽的【香糯红豆糕】，我的最爱哟！粉粉糯糯的红豆颗粒，夹杂在Q弹柔软的糯米面里，口感丰富营养也非常赞呢！

一直以来，红豆都是秋冬季节进补的最佳品，它富含铁元素，多吃红豆，有补血、促进血液循环的效果，同时还能补充经期营养、舒缓经痛，一直以来，红豆都是女人们离不开的一种食材。

红豆含有丰富的B族维生素与皂苷，不但能够减少脂肪囤积，还能够排除体内多余水分，对于脸部浮肿或下半身水肿型肥胖有非常明显地改善效果。而且红豆还富含膳食纤维，有助于肠道蠕动，并能清除肠内废物，预防便秘。

红豆最常见的做法就是煮粥，但气候一凉，真心是不喜欢喝粥了，大家可以试试这个香甜柔软的红豆饼，做法特别简单，将所有的食材混合后，蒸一蒸就可以出锅，省事香甜软糯，补血又补气，老人和孩子最是喜欢哟。

一起来看看具体的做法吧：

【香糯红豆糕】

食材：红豆150克 糯米粉60克 红枣20克 红豆汤少许

做法：

红豆提前泡一个晚上，加入两倍的水，放入电饭锅中煮熟，过滤备用。

红枣去核，切成粒。

将红豆和红枣混合起来，加入糯米粉。

快速用筷子拌匀，红豆不要太干了，否则粉类粘不住。

用手试试，使劲捏，如果不能成团，可以加入少许煮红豆的汤汁。不可太多，使劲捏能成团即可。

将捏成团的红豆放入刷了油的碗中。

放入蒸锅，大火蒸20分钟即可，蒸好的红豆糕柔软精英，放凉了才能切片。凉吃更美味呢！

小贴士:

红豆过滤后就要立刻使用，表面要有水份，才能让粉类附着在表面，如果太干了，可以稍微加点水，但切记不要过多，拌好后碗底不要有明显的水，否则蒸好后不易成型。

蒸的时候可以盖上盖子，如果没有覆盖的话，蒸好后马上将表面的汽水倒出来，以免红豆糕泡烂，稍微放凉再切片。

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