牛蒡对男人的作用是什么

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牛蒡是中药中较为常用的，多数人使用牛蒡茶饮用，也有些患者当作药物使用，可是也有很多人不认识牛蒡，对牛蒡的功效也不清楚，那么牛蒡对男人的作用是什么呢?其实牛蒡的作用是不分性别的，对男性或是女性其功效作用是一样的，对肠胃有利益，同时还能排除毒素与垃圾，下面就为大家讲解牛蒡对男人的作用。

牛蒡热量仅白饭7成丰富纤维助排便

专家表示，牛蒡称为“牛房”，台语谐音也叫“吴某”，虽然外观丑丑，却与养生、长寿密不可分，特别是古人讲求“以形养形”，通常拿它当壮阳食补。

事实上，牛蒡也是个不错的减重食材。牛蒡每100公克，热量约98大卡，比同等重量白饭(约半碗饭)140大卡的热量来得低，约仅有7成热量，减重一族可以用牛蒡部分取代米饭，是相当好的高纤根茎类主食，又有饱足感。此外，牛蒡的最大特色就是丰富的膳食纤维，可增加粪便量，对“排便”有很大的帮助。

牛蒡营养多多健胃整肠、利尿、降血脂

洪若朴营养师表示，牛蒡含寡糖及膳食纤维，可健胃整肠、消胀气、改善便秘，并避免宿便，有助预防直肠癌。此外，牛蒡所含的菊糖，可维持肠道菌群平衡、促进消化;还能帮助糖尿病患者改善血糖，也很适合代谢症候群者食用。

而牛蒡所含的植化素，具抗氧化与保健功效，其中槲皮素和木犀草素对人体特别有作用，能清除或净化血液，有利尿与改善湿疹、粉刺或牛皮癣等功效。牛蒡的蛋白质和钙含量是根茎类之首，对高血脂、风湿和糖尿病患者也有帮助。

表皮最营养牛蒡连皮带骨吃

营养师表示，牛蒡可以“连皮带骨”吃，因其与苹果、葡萄、红萝卜等蔬果一样，表皮最富含营养，千万不要除之而后快，记得吃之前先用软刷与清水轻轻刷洗，去除表皮上的土。若真的不想吃皮，则可用刀背轻刮灰褐色表皮。

不过，牛蒡含丰富铁质，遇空气会氧化变黑，切好的牛蒡最好放进稀释过的柠檬水或白醋水里浸泡，可以保持色泽洁白，也能增加口感。

牛蒡对男人的作用就是文章中介绍的这些，当大家清楚牛蒡的功效后要去了解食用方式，确保以后的生活中经常食用，食用牛蒡可以制成茶，可以煲汤喝，也可以放到菜里炒着吃，当然也能与其它的中药一起熬成汤饮用，牛蒡在食用时要注意清洗，更要重视药物、食物之间是否有相克，有异常时必须停止食用。

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