好吃的家常面条 学会这些做法（早餐不愁了）
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面条，即可主食又可快餐，早就深受世界人民的喜爱。今天小编在这里就为大家介绍5种简单的面条做法大全，将面食的风味发挥到极致，下面一起来看看吧。
面条做法大全一：豆角焖面
材料：五花肉 、面条、豆角、淀粉、葱、拌饭酱、生抽、香油适量等。
具体做法：
首先将猪肉切丝，放入色拉油和少许淀粉搅拌均匀；豆角斜着切丝，再把面条煮熟，捞起沥水，用香油搅拌均匀备用；将平底锅烧热后，倒油，放入葱花爆香，接着放入猪肉丝、豆角丝煸炒；依序放入拌饭酱，倒生抽，放面条，适量的盐、香油一起搅拌均匀，出锅即可。
面条做法大全二：茄汁牛肉面
材料：牛肉、面条、番茄、黄油、盐、葱、芹菜、料酒、黑胡椒粉、生抽、鸡精、白糖适量等。
具体做法：
首先将牛肉洗净，切成小粒，用生抽和料酒腌制入味，洗净番茄，去蒂切丁；葱头、芹菜分别洗净切粒；然后倒适量黄油入锅里熔化，下葱头粒和牛肉粒炒散，炒出香味，再放番茄丁，将番茄炒碎、炒出茄汁；之后加芹菜粒、高汤、盐、料酒和黑胡椒粉，一起烧沸煮5分钟，放鸡精调味；另起一个锅加清水烧沸，下面条煮熟。最后捞入碗内，浇上茄汁牛肉卤汁即可。
面条做法大全三：杂酱面
材料：半肥瘦肉末500克、六必居黄酱1袋、清水150毫升、京葱1根、老抽1勺、绿豆芽200克、黄瓜1根、面条适量、大蒜适量、醋适量等。
具体做法：
把老抽和黄酱倒入一个大碗内，然后加入150毫升清水用筷子慢慢调匀;京葱切成碎末备用；炒锅内倒入比炒菜更多的油烧热，油热后放入京葱末翻炒半分钟后倒入肉末一起翻炒至变色脱生，然后倒入调匀的黄酱用最小火慢慢翻炒78分钟即可；把洗净的绿豆芽放入沸水中焯烫一下马上捞出；黄瓜洗净后切成丝；大蒜剁成蒜末备用；把烫过绿豆芽的水烧开后放入面条煮熟，然后捞出面条浸入冷开水后捞起盛入碗内；最后把绿豆芽和黄瓜丝夹到面条上再盛入1勺炒好的炸酱大蒜末，再倒少许醋拌匀即可。
面条做法大全四：高汤素丝面
材料：面条、鸡蛋1个、娃娃菜1棵、小油菜2棵、油、盐、小葱、浓醇高汤、香醋、酱油、白糖、花椒油、香油、大蒜适量等。
具体做法：
首先将娃娃菜和小油菜分别洗净，每棵切成4瓣，小葱切碎，鸡蛋放冷水锅中煮熟，剥壳切成两半备用；取一大碗，放入香醋、酱油、白糖、花椒油、香油和盐，搅拌均匀；再在炒锅内放入适量的油，烧至五分热，然后下蒜末和小葱炒香，倒入大碗中；同时煮锅内注入适量的水，烧开，把娃娃菜焯熟，取出娃娃菜，往煮锅里挤入一支浓醇高汤，放入面条煮开，捞入大碗中；最后放入小油菜焯熟，摆盘。把煮锅里的汤汁倒入大碗中即可。
面条做法大全五：打卤面
香菇木耳黄花泡发，锅底放油下肉馅炒熟加入葱花香菇，加酱油料酒糖盐，再加木耳黄花鸡精，加适量水同煮；淋入打散的蛋液，勾芡撒葱花蒜末。
面条做法大全六：爆锅面条
材料：面条、猪瘦肉、黄豆芽、盐、十三香、姜、胡椒粉、芝麻油适量等。
具体做法：
首先将猪瘦肉切丝，姜切丝，豆芽洗净；在锅内倒入适量的油，下姜丝、肉丝，一起炒至变色，然后放入豆芽炒软，再放入盐、十三香和胡椒粉炒香；最后在锅中倒入400ml清水，煮开，放入面条，煮熟，至汤汁浓稠即可。
面条做法大全七：担担面
锅热后，倒入猪肉馅炒散待用，用猪油将葱、姜、蒜爆香，再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒，加料酒、老抽、生抽、米醋，点少许高汤，出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀；开水下锅将面条煮熟，捞入碗中。油菜心焯熟待用。
面条做法大全八：葱油炒面
首先将香葱切好，在锅内入油，下香葱，用小火慢炒至干；然后淋上酱油，加适量白糖，煮沸、装上碗备用，最后倒水入锅，把面条煮熟，加入热葱油翻炒均匀即可。
面条做法大全九：虾仁丸子汤面
将虾仁清洗干净，加少许料酒和盐搅拌均匀后再用水冲洗；将虾仁剁碎，加适量的盐、淀粉，顺时针方向搅成泥状，再用手抓成小球型；在肉馅中也加入适量的盐、淀粉，顺时针方向搅拌成泥状，抓成球型待用；将荞麦面煮熟在碗中备用，将虾球、肉馅球、西红柿块、姜片一起放入沸水中煮熟，再加少量盐调味；将汤和菜料放入面碗中即可。
面条做法大全十：榨菜肉丝面
瘦肉切丝，拌入调味料，腌10分钟，榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花；用3大匙油先将肉丝炒散，再放入榨菜肉丝同炒，炒匀后盛出；另用半锅水烧开，放入面条煮熟；将调味料放面碗内，盛入面条，铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成。
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