立冬丨驱寒补身小方法(两招教你御寒冬)
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最近几天,有点冷啊!
经历前段日子的小升温之后,冷空气也是瞬间来袭,甚至都有人穿上羽绒服了。
这一切的一切似乎都在暗示我们:冬天来了!
11月7日,正式立冬,进入了二十四节气中的第十九个节气。
时间像一个启动按钮,唤起我们对自然物候、起居生活、饮食健康的全套记忆配置,且自带色彩基调。
春天生气勃勃,夏天火热,秋天忧伤,冬天冷肃,这些文化中对自然的意象已经深入我们体内。
转季有一种自然交迭的仪式感,尤其秋冬相会,总让我有种厚重沉淀的感知,南方的天气也不再那么融融。
立冬,万物活动休止,进入冬眠状态,进入了阳气完全潜藏,阴气较盛的时节。人体的阳气此时也闭藏于内,人体处于冬眠机制,新陈代谢减慢。
冬天寒气重,可以适当吃一些性温食物,说到性温食物,我想大家一定会想起羊肉汤来。
除了标准的羊肉汤,下面还给大家推荐一道关于羊肉的食补方子,让你足不出户即可驱寒又补身。
准备食材:
羊腿肉5000g、胡萝卜1根(2根也行)。
生抽、老抽、米酒、柱候酱,各一汤匙 。
冰糖三粒,盐适量。
姜、蒜、蒜苗、腐竹等适量。
【做法】
1.将蒜头切末,姜切片,蒜切段,胡萝卜切块备用,冷水锅中下姜片,羊腿肉放进锅中焯水。
2.锅中放少许油,下姜片、蒜末炒香,下羊腿肉放锅中大火爆炒。
3.放米酒、柱候酱、继续大火煸炒,让酱汁和羊肉充分接触。
4.将炒好的羊肉转移到砂锅中。
5.加水没过羊肉,为之后的闷煮增添水分。
6.加老抽、生抽、盐,盖上盖子,闷煮至羊肉变软。
7.羊肉煮好,在锅中加入胡萝卜,闷煮至胡萝卜变软就可以了。
8.最后放入腐竹焖煮,撒上蒜苗,一煲丰盛暖胃的羊肉煲即刻诞生。
吃完这一锅,可以让你浑身都感到暖。
除了食补之外,艾灸也是冬季养生的有效途径。
寒冷的天气容易诱发冠心病、高血压、肺病及关节疾病,灸养温通养阳就非常有必要了。
这时候可以适当艾灸涌泉、神阙、肺俞等保健穴位,每穴可用艾条悬灸10分钟,至皮肤微微发红发热即可。
涌泉穴
涌泉穴有引火下行、滋阴益肾的功效。
对于冬季过食温燥之品,导致咽喉肿痛、口干喜饮、烦躁不眠等症状之时,可艾灸涌泉会有很好的效果。
神阙穴
艾灸神阙可温阳散寒、温经逐痹行气活血、祛湿通络、扶阳培元,从而起到疏通经络、扶正祛邪、调整阴阳、防衰延年的作用。
冬季手足冰冷,或食用寒凉之物导致脾胃虚寒出现消化不良、泄泻等病症或因肾阳亏虚而出现眩晕乏力、腰膝酸软、夜尿频繁等症状时,艾灸神阙往往能达到很好的疗效。
肺俞穴
肾主水,与冬相应,肺属金,金水相生,所以冬季应当注意养肺。
冬季气候干燥,天气寒冷,是呼吸道疾病的高发季节,肺俞穴是肺气转输、输注之处,艾灸肺俞可以补肺卫之气,祛散风寒外邪,达到养肺和防治外感疾病的目的。
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最后再提醒大家一句:天冷记得多保暖,出门记得添衣裳。
承启中医,一家有温度的医馆
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