不是所有人都能喝人参酒的（这些人群应少食人参产品）

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我们都知道，人参是好东西。人参是东北地区特有的一种植物性养生品，它的相关衍生品也非常多，有人参酒、人参鸡汤等等。给中老年人送几瓶人参酒现在也是很平常的事情。一支好的野生人参价值有可能超过等量的黄金。在很久很久以前，家里备点人参，当遇到人快要冻僵了或极度虚弱浑身发凉奄奄一息时，一碗人参汤可以醒神开窍大补元气起死回生，这的确神奇但真的不是什么神话。

但是，人参虽然好，还是有许多许多人是不能随便服用人参的！

例如胆囊炎患者，肝火旺盛，不宜喝人参酒和人参汤。喝完之后会导致口干舌燥，浑身不舒服。

另外，高血压和冠心病人也是不能喝人参酒的。无论什么宝贝用在不恰当的人身上都会有严重的后果。

假如姜和葱好像是热水袋，辣椒就好像是一个火把，那人参就好比象是一大堆篝火。非常寒冷的人才能去烤火，这个道理谁都知道。本来高血压和冠心病就是热病，只能“热者寒之”，也就是用寒凉性的药物去滋阴祛热，就如同要用凉水去灭火一样，而绝对不能火上浇油，更不能热上再加热！

可是已经有热病的人，在服用了人参酒或者人参汤以后，那冲天的大火，把本来就已干巴巴的血管烤得更干，让身体瞬间极度脱水。而且那巨大的热量好像使人的血液沸腾了，热气积聚起来一起往上涌。本来老年人心脑血管就很脆弱，而全身的热血如脱缰的野马在体内奔腾，一下子就象顶开了心脑血管的薄弱防线，将所有的热量和压力瞬间释放出来！有的人可能立刻就会中风昏倒，也就是脑内血管出血，也有的人甚至会止不住的流鼻血。这时候，体内实际上就如同引发了一次火山大爆发！所有毛细血管根本无法进行正常的血液循环，血液循环无法进行，人又怎么能生存下去！

如果可能，对身边的突然发生中风的中老年人，和赴宴后突然中风年轻人，进行逐一的随访，也许可以发现，他们发病之前的饮食中，也许真的存在我们过去不太注意的重大隐患。

所以，当你知道一起吃饭的朋友中有以上几种疾病的人时，如果有人点了乌鸡汤甲鱼汤之类的高汤，那一定要问一下，汤里面放没放人参，放了人参就一定要提醒对方不要喝。

人参酒也是人参的经典衍生品，人参的各种营养物质都会被酒精萃取到酒中，因此有以上几种疾病的朋友对人参制品也要敬而远之。

另外，人参制品通常没有什么味道，也就是说，如果不特意说明，你是根本发现不了的，因此，有心脑血管疾病的朋友在出去吃饭的时候一定要多加留意。

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