西红柿洋葱炒鸡蛋怎么做

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西红柿洋葱炒鸡蛋，相对来说是比较家常普通的一道食物，但是很多人对他也是比较钟爱的，因为制作方便简单，而且营养价值又高，所以想要让自己也可以做出这些美味的食材，可以了解一下介绍的具体做法。

一、制作步骤

1 西红柿去皮。

2 把洋葱洗净切丝，西红柿切块，鸡蛋打散。

3 炒锅倒入橄榄油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。

4 锅中再加少许油爆香葱花，倒入洋葱炒香。

5 加入西红柿翻炒。

6 加入番茄酱。继续翻炒片刻。

7 加入盐。

8 加少许糖继续翻炒。

9 然后倒入炒好的鸡蛋混合均匀。

10 淋入少许的水淀粉炒均匀关火。

二、小贴士

1、鸡蛋中加入少许的水淀粉搅拌再炒至，炒出的鸡蛋嫩滑软香。

2、加入一些番茄酱可提升菜品的口感，更加有滋味。

最后淋入少许的水淀粉，成菜美观。

三、番茄炒蛋是很多人最先学会的处女家常菜，也是很多人在饭馆经常会点的一道下饭菜;也会是很多人的拿手好菜。不过这次加入了一些洋葱，给番茄炒饭一个花样转身，虽然未必是华丽丽的，可是也会给你一种全新的口感给味觉多了一种选择。

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