紫甘蓝的百变做法 紫甘蓝的营养多多（你需要的都在这）

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紫甘蓝是我们生活中经常可以见到的食物，它的味道鲜美营养也十分丰富，很多人爱吃的蔬菜沙拉中紫甘蓝更是必须有的。今天小编就来讲一讲关于紫甘蓝的一些不一样的做法以及紫甘蓝的一些好处营养价值，如果你也喜欢研究美食的话，就跟着我继续看下去吧！

紫甘蓝中含有花青素，花青素是很常见的抗氧化物质哦，有延缓衰老的功效。经常吃紫甘蓝对于皮肤的湿疹、瘙痒等问题都有很大的缓解。而且紫甘蓝是可以用来减肥的，因为它可以促进肠胃蠕动，帮助更好的消化，吃起来还会有饱腹感。对于咽喉肿痛的人吃紫甘蓝也会舒缓很多，它可以帮助消炎。紫甘蓝还可以保护我们的肝脏，最后就是多吃紫甘蓝可以帮助我们强身健体，预防一些疾病哦。

关于紫甘蓝的百变做法。紫甘蓝泥：首先将紫甘蓝洗干净后焯一下水，然后切成丝。把苹果和山药分别都去皮切成块状，然后放入锅内隔水蒸个十五分钟左右。然后把所有的食材一起放入料理机，再加入少量的清水，搅拌到细腻的状态就可以了。这个是一道宝宝的辅食，对于小月龄的宝宝来说这样吃是非常有营养的，而且味道也是非常的不错。

紫甘蓝炒牛肉：首先将紫甘蓝清洗干净然后切成丝，准备卤牛肉，并把牛肉切成薄皮，在国内加入适量的油，等到油热的时候加入紫甘蓝用大火快速的翻炒，然后加入牛肉片，加入适量的白糖，辣椒粉，适量的盐，等到炒出香味来就可以出锅啦。这道菜非常简单，不用几分钟就做好了，而且味道特别好，热量也很低，减肥人士可以尝试一下哦。

紫甘蓝三明治：首先准备吐司、煎蛋一个、牛油果切成一片一片的，火腿也切成薄片，还可以根据自己的喜好加入别的蔬菜，例如胡萝卜、西红柿、黄瓜都可以。然后再吐司片上先放上紫甘蓝丝然后是煎蛋、牛油果、午餐肉，淋上喜欢的酱料，一个颜值高又营养美味的健康吐司就做好了，用保鲜膜包好，切开就可以了。食材都是随手可见的，特别适合做早餐吃，是健康的首选。

紫甘蓝还可以榨成输过汁，紫甘蓝搭配苹果、西芹和牛油果，搭配在一起有着排毒和瘦身的功效，喝下去也有饱腹感，能量满满地，虽然像是奇怪的搭配但是味道是不错的，是微甜的，也可以根据自己的选择来搭配不同的蔬菜水果。

最后来说一下吃紫甘蓝需要注意的一些事，吃紫甘蓝不可以一次吃太多，不然可能或导致腹泻的，尤其是容易腹泻的人建议少吃紫甘蓝哦。紫甘蓝不要跟虾仁一起吃，可能会引起中毒的。紫甘蓝跟西红柿搭配是比较好的，营养更丰富，口感也很好。以上就是关于紫甘蓝的美味内容，希望这篇文章可以给大家带来帮助。

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