癌症患者在手术 化疗（放疗治疗阶段饮食问题该怎么合理安排）

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今天给大家讲一些关于手术，放化疗期间癌症患者和家属们最关心的食物营养摄入，应该怎么样去准备对癌症患者而言。不论是手术前，手术后，化疗，放疗都是对身体有损失，所以对患者而言营养恢复起到相当重要作用。大家一定要注意健康合理去安排患者饮食，相信科学，相信自己，相信食材可以让患者尽快恢复起来。

第一个方面，不论是手术，化疗，放疗都需要提前做好营养准备。手术是直接用来切除癌细胞和附近组织的一种创伤性治疗方式，对患者身体承受素质要求比较高。而使用药物化疗和使用机械照射放疗也是有相同要求，只是要求高低不一致而已。一般医生判断身体不能进行手术，就不会随意开始手术，毕竟手术危险最大。所以癌症患者在手术前应该做好营养储备，增强体质才能够顺利手术。而放化疗对身体素质要求就相对较低。

第二个方面，对于直接手术治疗，饮食该怎么去注意。很多手术比如胃肠道手术，在手术前3到5天就要停用普通米饭，改用少食物残渣的半流质食品，避免摄入高纤维和容易胀气的食物。手术前1到2天改为流质食品，手术前的一个晚上是不能吃东西。这些具体步骤都是对于比较正常患者，病情较为稳定没有异常变化。但是如果遇上肠梗塞之类，医生一般就是输营养液保证身体，然后开始手术。对于其他癌症患者而言，一般也没有什么限制饮食，但是在手术前12个小时也是不能吃东西，并且手术前4个小时是不能喝水，最主要是为了避免麻醉和手术过程中病人发生呕吐现象，从而可能导致呕吐物进入气管和肺部导致窒息发生。

在手术前会要求病情稳定的患者多吃含有蛋白质的食物，比如馒头，鸡肉，豆制品，花生坚果类等，因为只有身体含有足够蛋白质，才能给身体提高能量增强身体免疫力。如果蛋白质摄入不足，就有可能会导致身体免疫力降低，从而不利于手术顺利进行下去，严重甚至威胁患者生命健康。并且还要多吃含碳水化合物食品，因为能够有效保证肝脏存储较多糖分，保证手术过程中血液糖浓度，及时提供能量，保护肝脏免受麻醉剂的损害。必要时可以作为补充蛋白质的有效来源。一般推荐谷类，豆类，水果，蔬菜，坚果等。

手术过后癌症患者消化能力一般是很弱，所以要根据患者手术部位和病情，安排适当膳食。手术后饮食搭配的好，能有效提高患者身体素质，那么对于疾病和伤口恢复也是更加快速。饮食过程分为三个阶段，第一流质阶段，第二半流质阶段，第三普通阶段。一般情况下术后一到两天都是只能吃流食，就算患者要求吃普通食材也不能同意。因为食物可能会造成身体分泌混乱，但是患者只是感觉饥饿而不会去考虑这些。流质食品最多的就是稀饭，不过只要食物在嘴里可以成为液体就算，并且没有杂质和无刺激，比如米汤，豆浆，牛奶，藕粉等。

术后3到5天是半流质阶段，吃一些容易咀嚼和消化食物，也是为了保证患者能够更好吸收营，保证肠胃和身体吸收。从流质食物到普通食物过渡期间这个阶段是不能少，常用食物一般是指大米粥，小米粥，肉末粥，碎菜粥，面汤，粥等多种汤类食物。术后一个星期以内就可以正常食用普通食材。这里普通食材一般是指固体类食物与正常人饮食基本上相同，但是要特别指出在烹饪方法上一定要注意少油少盐，以清淡为主，少食多餐为原则。

第三个方面，对于患者接受化疗阶段，饮食该怎么安排。化疗期间，由于化学药物在杀死癌细胞同时，也会对健康细胞造成一定损失，所以会产生一些副作用。对于不同患者有可能会导致不同副作用。所以在化疗当天饮食要尽量清淡，减少不良反应一定要注意少食多餐。其中谷类，蔬菜，水果，搭配鸡肉，鱼肉，鸡蛋等食材最为主要。如果患者出现恶心，呕吐等多种并发症，一定要注意多食用容易消化食物。比如稀饭或者面条，还要多吃些开胃的食材，山楂，陈皮，萝卜等。一定要注意不能够吃生冷油腻的食物，比如西瓜，葡萄，梨子，肥肉等。

化疗以后很多患者其实身体都是很虚弱，所以要选择营养丰富，又容易消化的食物才能够有利于身体恢复，减轻化疗副作用。一般可以多吃高热量，高蛋白，高维生素的食材，比如鱼类，肉类，豆类，牛奶等，还要多吃一些新鲜水果蔬菜。红枣，猪血，山药，土豆，香菇等都是可以正常食用，并且吃一些牛肉，鱼虾，蛋黄等都行，所以一定要补充多种食材。除了要保证正常营养摄入之外，还可以多吃一些防癌抗癌的食材，比如红薯，山药，番茄，木耳，洋葱等。

第四个方面，身体不得已接受放射疗法，该怎么安排饮食。放射治疗是用各种不同能量的射线照射癌细胞，达到抑制和杀死癌细胞的一种治疗方法。由于放疗对正常细胞和癌细胞都有伤害作用，所以对患者伤害较大。因此患者要保证放疗正常顺利进行，必须重视身体恢复重视营养调养，多吃清淡食物。一般情况下，放疗患者都有可能导致口干，喉咙疼。因为放射线损伤唾液腺炎引起的，这时候应该多食用清淡，无刺激的饮食，比如稀饭，面汤等避免坚硬食物。多食各种汤，胡萝卜汤，绿豆汤，冬瓜汤，银耳汤等，多吃鱼肉蛋奶新鲜食物。还可以多食用，瘦肉，动物内脏，菠菜，红枣，坚果类等食材。

通过以上文字相信大家，对于手术治疗，化学治疗，放射治疗等三种常规治疗方式都有了更多饮食了解，大家一定要注意，不论是哪种治疗方式都一定要注意两个方面。第一个食材新鲜，干净卫生，清淡饮食和利于消化。第二个方面注重食材多样性，而不是单一，比如摄入蔬菜，水果后一定要注意蛋白质摄入。患者恢复的好坏和疾病健康也是最为重要的关键步骤。如果大家对我的文章有什么更多看法或者意见，甚至是有什么更好的建议，可以给我留言，大家一起分享抗癌知识。希望大家关注我的百家号多多爱美食，谢谢大家。

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