一人吃饭也不能对付 来碗虾仁蛋炒饭（色香味俱全 营养丰富）

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一人吃饭也不能对付，来碗虾仁蛋炒饭，色香味俱全，营养丰富

经历了双休后，又开始了新一轮的上班，听着耳边频繁的闹钟，脑中想的一个事情，就是不想上班，不想起床，但又想了想银行卡里面的额度，还是选择向现实低头，那作为一名单身贵族，你自己在吃饭的时候，是选择对付不吃，还是一个人靠外卖生活呢，但其实这两种吃饭方式，尝时间对身体都不太好，最好大家在吃的上， 要采用色香味俱全，但还要营养均匀，那小编作为一名母胎solo，在这方面我还是有一定发言权的，像是一般在早上时间充裕的话，我就给我自己来一份虾仁炒饭，毕竟简单方便还快捷，但营养却非常高。那今天我要和大家分享的也是虾仁炒饭的做法。

说起虾仁炒饭，在众多种类的炒饭中，个人是觉得它是永远滴神，金黄的米饭和鸡蛋搭配在一起，然后有虾仁，有蔬菜，这一口下去，都是满满的营养，像是里面的虾仁和鸡蛋，那都是非常优质的蛋白质，在看里面我放的蔬菜胡萝卜，含有丰富的胡萝卜素和维生素A，不仅能预防夜盲症，对眼睛好，还能让你的皮肤变得细腻，头发健美，总体而言，这些食材组装在一起，对身体都是极好的，毕竟一个人吃饭也不能对付啊，那话不多说，咱们来看看虾仁炒饭的做法吧，单身人士必学哦~

【菜品名称】：虾仁蛋炒饭

【所需食材】：鸡蛋1个、米饭一碗、盐、胡萝卜半根、食用油、香肠1根、葱花、糖、大虾6个、蚝油适量

【烹饪步骤】

1.首先将所有食材全都准备出来，米饭最好用剩米饭，或是水稍微少点，这样炒出来的饭，才是是那种粒粒分明的，然后将胡萝卜去皮切成丁，香肠也切小块，大虾洗干净去头去皮去虾线，最后在切点葱花。

2.将鸡蛋打在碗中，再把米饭放进去，用手抓拌均匀，让每一粒米都被蛋液包裹着，然后加入盐和糖搅拌均匀。

3.我这是用了智能烹饪机，非常适合我这种不会做饭的新手，先将食用油放进锅中，等于油热了后，再倒入胡萝卜粒继续翻炒。

4.等胡萝卜已经翻炒出香味了，再将虾仁和香肠粒放进去，大约翻炒1分钟，

5.等时间到了后，再把之前把好的米饭放进锅中，大约翻炒4分钟，让蛋液变熟，让米饭变得松散。

6.最后先放入蚝油炒1分钟，将调料翻拌均匀了，最后再放葱花。

7.大约翻炒1分钟后，就可以将机器关了，再将炒饭倒出来，味道是真的不错，没有我这种炒菜机，大家也可以用煤气煸炒，步骤是一样的。

【烹饪总结】

1.将米饭和鸡蛋混合在一起，也是炒饭的一种，不过这样对米饭要求比较高，最好是用剩米饭，但如果没有剩米饭，在蒸的时候，水分就要少点。

2.我是用了炒菜机，大家也可以用煤气或是电锅翻炒，步骤都是一样的。

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