新买不粘锅别直接用 用老方法“3步开锅”（涂层寿命长 还健康）

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新买的不粘锅如果仅是简单刷洗一下直接用，就相当于吃涂层，学会用老方法简单“3步开锅”，不仅能延长不粘锅的使用寿命，对我们健康也很重要。

如今，使用不粘锅的人越来越多了。尤其这过年了，很多家庭又要添新锅了是不是？

用不粘锅烙饼，炒菜，煮面条，煎鱼等都可以，其中最大的好处自然就是干啥都真的不粘。

但是，如同其它的新锅一样，新买的不粘锅也不能直接洗一下就拿来烹饪用。

最好是在用之前，先给它开个锅，这样，再拿来炒菜什么的就比较健康了。

而且，头次“保养”好，以后用着涂层也不易掉落，使用寿命会相对延长。

那新买的不粘锅究竟如何开锅呢？还是用上老方法比较好，下面我们一起来看看。

第一，用白洁棉清洗。

首先，最简单的一步，先将不粘锅用清水加洗洁精清洗一遍。

但要记住，清洗不粘锅自始至终最好用白洁棉，如果用钢丝球之类的，是很容易将锅底刮花的。

即便后期使用时，糊了锅，也最好泡一泡再清洗，不要硬错，温柔对待涂层即便用了很久锅也是很新的。

清洗完以后，冲洗干净，擦干锅底及周边。

第二，用茶叶水煮15分钟，这是传统的老做法，任何锅都适用。

洗干净以后，接下来的这一步最重要了。

锅里加入适量水，丢入一把茶叶，什么茶都行，烧开后煮上10-15分钟。

有了这一步，可以很好地去除锅里的异味。并且，这相当于煮了一次饭，更健康。

但是，煮后的茶叶水不能喝，要倒掉。

这是老人们用了几十年的传统老方法，除了不粘锅，同样适用于铁锅，铝锅，陶瓷锅等。

第三，抹油，烧热，自然冷却，清洗后就可以炒菜了。

煮完茶叶水以后，将锅清洗干净，擦掉水分。将锅内的底部以及周边都涂上一层油，开小火，烧至6成热后关火，然后让其自然冷却，完了再用洗洁精清洗干净就可以正常使用了。

其实在这三点里，最重要的第二点，完全是为健康着想，这是不粘锅开锅最重要的一点。

使用不粘锅需要注意的几点

第一，清洗时最好用棉麻布或者白洁棉，不要用硬刷子。

即便有抠不下来的，也不要硬抠，泡一泡再洗，否则很容易刮掉涂层。

第二，不要放在火上烧干锅，烧久了锅底容易发白。最好是开火就加入油，和油一起烧热。

好了。关于不粘锅的开锅方法我们就分享到这里了，其中第二步尤其重要，一次你要记得哦。

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