茶美学研究第一人 满腔赤诚（一身风骨 她把自己活成了茶）
TIPS：本文共有 2011 个字，阅读大概需要 5 分钟。
随着中国茶文化的兴起和国家对于茶产业的日益重视，湖南茶馆行业迅速发展，并在全国形成了一定的影响力，湖南省茶馆行业协会在2021年1月12日应运而生。
在协会成立大会上，湖南农业大学园艺学院茶学系教授朱海燕被推举为首任会长。
这位茶学系教授有什么魅力？她为什么能够被茶行业同仁誉为“茶美学研究第一人”？
在一个阳光和煦的冬日，鱼玥君采访到了这位茶文化的研究者、传播者。
她谈吐温和，笑容亲切，举手投足间，尽是茶香和书香浸染出来的灵秀和气蕴。
而她的故事，要从少年时期的一片茶叶说起。
多年以前，在湖南双峰的一座茶山上，一群孩子正在欢快地采茶。
阳光照耀下，山峦叠翠间，孩子们的纯真之美和茶园的生态之美勾勒出一幅和谐美好的画卷。
少年时期的朱海燕就是这群天真烂漫的孩子之一。
彼时的她并不知道，自己手中这一片小小的茶叶，将陪伴她、引领她走出茶山，走进校园，走出一片传播茶文化、助力茶产业的新天地。
1990年，她考上湖南农业大学茶学专业，正式与茶相知。
本科毕业后，她做过茶叶外贸，开过茶馆，在积累下丰富阅历的同时，也捕捉到了国内茶文化复兴的时代趋势。
恰逢湖南农业大学开启了茶文化的新研究领域，急需人才。
对茶的热爱和使命感，让她在2003年回到母校读研，成为这一新领域的探索者。
在求学走访过程中，朱海燕发现，茶之美不仅体现在高雅的艺术中，更体现在老百姓的日常生活中。
茶园的生态之美、茶人的匠心之美、茶馆的空间与人文之美，一点一滴，都让她觉得美不胜收。
因此，在2006年读博期间，朱海燕将茶美学作为自己的主攻方向，开始了从零到壹的探索。
由于缺乏系统性的学术资料，她从茶文化鼎盛的唐宋时期着手，翻阅了大量的史书典籍，先后出版了《中国茶美学研究》、《唐宋茶美学研究》等学术专著与教材，为中国茶美学的研究翻开了新篇章。
对于“茶美学研究第一人”的美誉，朱海燕一直觉得受之有愧。“我顶多就是在这个领域做了一些开拓，我们的研究才刚刚开始。”她谦虚地说。
飞越山川河流，飘过校园林荫，这片承载着朱海燕梦想的茶叶，又落到了三尺讲台上。
2008年博士毕业后，她选择留校任教。基于多年的研究成果和心得，她先后开设了《中国茶道》《中国茶道·礼仪之道》《茶识·茶韵·茶悟》三门课程。
在课堂上，她将沉淀千年的茶美学融合自己的理解娓娓道来；在课堂下，她也常带着学生深入茶园，切身体验茶文化。因为亲切随和的教学风格和温婉优雅的气质，她还被学生们亲切地称呼为“茶学系女神”。
同时，朱海燕还顺应新媒体时代的传播趋势，把自己的课堂搬到了线上。
她的线上课程2017年被认定为首批国家公开精品在线课程、2020年被认定为首批国家级本科一流线上课程，吸引了足足30万人观看，让更多年轻人打破了时间、空间的限制，感受到了这一片叶子带来的魅力。
“从翻转课堂，到视频公开课，再到线上直播，只要能让更多学子爱上茶学这门学科，我都乐于尝试。”她说。
2020年3月，在全国大学校园都陷入一片沉寂时，她仍舍不得抛下课业和学生。
在做足疫情防控措施的前提下，她带领研究生团队走入古丈、保靖、沅陵、石门、君山等茶产区，行程 5000 余公里，开展了近 20 场关于茶叶生产、茶叶冲泡品鉴的直播，吸引了逾 100 万人次在线观看。
“虽然我们并不在直播间卖茶，但我们的举措也为这些茶产区带来了有效的流量，帮助茶农和茶企挺过了困难时期，也算做了一些有意义的事。”她欣慰地说。
从懵懂求学，到苦心钻研，再到教书育人，这片小小的茶叶已经陪伴朱海燕走过了30个年头。
而她觉得，自己要走的路还有很长。
2020年，她带领团队出版了首部情境式少儿茶文化读物《少儿茶艺》，以原创性学术研究填补了国内少儿类茶文化书籍的空白。
“让孩子从小感受传统文化氛围熏陶，既能够树立孩子的文化自信，培养茶文化接班人，又有助于实现茶产业的可持续发展。”她说。
而对于近期就任的湖南省茶馆行业协会会长一职，她说：“这对我来说是一项全新的挑战。我们将以文化引领兴茶馆、以专业服务立茶馆、以科学管理强茶馆，让更多人感受到湖湘文化的魅力，也为湘茶产业的腾飞注入新的活力。”
茶与生活息息相关，茶产业是横跨一、二、三产业的特色产业。朱海燕说，她能做的，就是承担起学者和师者的使命和责任，以茶文化助力茶产业繁荣，让茶之美在中华大地上尽情绽放，让更多的人知茶、爱茶，共品茶香茶韵，共享美好生活！
后记
近来，朱教授忙得连轴转，各种学术交流、文化活动的邀约纷至沓来。
所以，在这次的采访过程中，她的声音一直是沙哑的。
她一边品尝鱼玥茶，一边笑着说：“茶之美，就是茶给人带来的愉悦感，同时，这个追寻茶之美的过程，也是苦中有乐，充满愉悦。所以我觉得，鱼玥茶对于人生的理解，跟我的理念特别契合。”
为一片茶叶，挥洒青春热血；立三尺讲台，传播茶之风华。与茶相伴30年，她把自己也活成了茶，一身风骨，不负心中热爱，满腔赤诚，只为愉悦他人。
出品 | 鱼玥茶
监制 | 薛登科
文 | 钟璇子
图｜严文科
如果觉得《茶美学研究第一人 满腔赤诚（一身风骨 她把自己活成了茶）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！