冬季“黄金”饮食搭配（你值得拥有）

凛冬渐近，寒风又起……

在北方已经下雪了，南方的妹纸也冻得穿上的棉衣。

美食成为最治愈的东西。好吃的食物有一种力量，能随时随地的带给我们幸福和希望…

那想吃得饱又吃得健康，还不想长膘…呃呃

小编绞尽脑汁总结了几个！来看看吧。

一 温热粥食最养颜

在天寒地冻的严冬，喝上一碗暖彻全身的热粥，既可祛寒，又有营养。

推荐一:杂粮粥（豌豆粥、玉米粥、八宝粥、百合薏米粥、小米绿豆粥）

营养特点:五谷杂粮粥也具备增强免疫力、缓解神经、改进便秘、改进失眠、护肤润肺

推荐二:肉粥（青菜米粥、皮蛋瘦肉粥、艇仔粥、水东鸭粥、)

营养特点:食物多样，营养比普通粥全面，但此类粥往往加食盐，动物内脏含有较多的胆固醇，血压高、血脂高的人不宜经常喝。做粥时注意少放盐。可考虑用配凉拌蔬菜的方式来代替配咸菜。

二 肉类选对最重要

肉类含有丰富的蛋白质和铁，暖心暖胃，但肉类的选对，不同人不一样的需求，适合自己的最好。

羊肉：暖胃御寒。性温，适合在秋冬食用。脂肪与胆固醇含量少。

忌口:但羊肉性偏温热，并非人人皆宜。阴虚火旺、咳嗽痰多、消化不良应忌食。

牛肉：暖胃。牛肉富含蛋白质，能提高机体抗病能力，补益气，养脾胃，强骨头，吃牛肉可以暖胃，是冬季补益佳品。

鸡肉:增强体力、强壮身体。对营养不良、怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血等症有很好的作用，而且易消化，易吸收。鸡肉适于热炒、炖汤，冷食凉拌。

三 蔬菜搭配一身轻

大白菜:便宜又实惠的大白菜，在菜市场真的是最便宜的蔬菜了。推荐食谱（什锦白菜，上汤白菜，白菜炖粉条，白菜炒木耳)

白萝卜:白萝卜加快代谢，减肥透气。推荐食谱（萝卜炖排骨，萝卜羹，萝卜丝饼）

甜椒:有排毒功效，减肥的功效。含有的维生素C，耐热，油炒后有效成分不损害。

西兰花:其富含β-胡萝卜素、萝卜硫素，具有抗氧化功效，西兰花易保存，水烫一下，蘸着自己喜欢的酱料吃。推荐:（蒜蓉西蓝花，素炒西蓝花，清炒山药西蓝花）

粗粮饱腹促代谢

粗粮含有丰富的膳食纤维，帮助吸收，促进脂肪分解减肥利器。

推荐:燕麦：燕麦的可溶性纤维是白米的10倍以上。维持饱腹感;加速肠道蠕动和新陈代谢，降低胆固醇。

糙米：糙米被称为减肥人士必吃的食物。调节不饱和脂肪进行调节，加快肠蠕动，促进消化。促进胆固醇的排出，帮助高血脂的人，帮助瘦身。

红薯：红薯低热量，是大概为大米的1/3，很好的低脂肪、低热能食品，将其作为主食，可以达到减肥的效果。

玉米：玉米中含有较多的粗纤维，要比精米面高4-10倍。而且，含有大量镁，促进肠壁蠕动，促进废物排泄。此外玉米须都有利尿作用，也对减肥非常有利。

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