三伏到 人体出汗多消耗大（给家人常备这些食物 清凉消暑过伏天）

“三伏”是初伏、中伏和末伏的统称，是一年中最热的节气。这个时候人体为了顺应天时处于“阳盛于外而虚于内”的境地，汗液增多，暑气逼人，此时如果因为防暑降温而过度贪凉，很容易导致内寒过甚，所以在食物的选择上尤为重要，下面小宁推荐大家几种特别适合伏天的食物做法，帮助大家顺利度过高温天。

1、酸梅汤

说起酸梅汤，那历史可追溯到南北朝的时候，后经过世人改革，得到如今的酸梅汤制法。其配料中乌梅和山楂可消暑解腻，桑葚可以生津解渴，甘草可清热解毒、祛痰止咳，陈皮可祛湿健脾，洛神花可健胃消食，这些食材按一定比例熬制，既可以成为我们常喝的古法酸梅汤。

制作方法：乌梅50克，山楂25克，桑葚10克，薄荷10克，洛神花8克，陈皮6克，甘草6克，除去桑葚外其他食材用沸水煮一分钟然后沥干水分放入纱布中，加上桑葚包起来，放入锅中，加上山泉水大火烧开转小火慢熬20分钟即可。熬好晾凉喝的时候加上适量冰糖即可。

2、红糖姜水

民间有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，夏季吃姜可生发阳气，祛湿排毒，化痰止咳，对于久吹空调和风扇的朋友特别有帮助。尤其适合淋雨以后服用，可有效预防感冒，排除体内的寒气。

制作方法：红糖100克，姜20克，把姜清洗干净后，切成片，锅中放水烧开，然后放入姜片和红糖，小火熬煮30分钟即可。

3、三豆汤

夏天是一个湿气很容易进入到人体内的季节，湿气过多会造成便秘、口臭和肠胃道功能失调的情况，还会使人水肿的非常厉害，多喝一些三豆汤，可以帮助人体抵御湿气的入侵。

制作方法：准备绿豆、赤小豆、黑豆、红糖，将三种豆子清洗干净，浸泡1个小时，然后放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后小火焖煮40分钟，当闻到豆香浓郁，开锅看一下，豆子都变得软烂，加入适量红糖，搅拌均匀即可出锅。

4、山药排骨汤

三伏天人体排汗量多，钾钙微量元素流失的非常严重，此时最应该食用一些益气补血、健脾滋阴的食物，山药就是非常好的滋阴食材，再加上排骨还可以起到补钙的功效。

制作方法：山药200克去皮，切成滚刀块，排骨洗净，放在沸水中，加入姜片和料酒焯去浮沫和腥味，然后锅中放油，油热后加入姜片和排骨翻炒1分钟，然后加入适量清水，大火烧开后倒入砂锅中，加入山药和红枣，小火慢炖，大概1个小时即可，出锅撒适量盐和葱花即可。

5、冬瓜鲜虾汤

冬瓜能清降胃火，养胃生津，同时还具有抗衰老的作用，久食能白痴皮肤润泽光滑；鲜虾的营养更是非常丰富，肉质松软易消化，可以化瘀解毒、益气滋阳，开胃化痰，非常适合炎热的夏天食用。

制作方法：冬瓜去皮和瓤切成片状备用，鲜虾去须去虾线洗净备用。锅中加入少量油，油热后加入葱花姜片爆香，然后放入虾翻炒均匀，炒至虾变色后，加入没过虾的水，再加入适量盐煮沸，然后把冬瓜倒进去，翻炒均匀，盖上盖子煮至冬瓜变透明即可。

酷热的三伏天，很容易出现各种疾病，所以大家不要贪凉，更要有效地预防中暑，经常食用这几种汤类，可避免因为酷暑和贪凉引发的各种身体不适，让身体更加健康

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