国内很多人养仙人掌 只是以为它能吸辐射（在墨西哥却是一种美食）

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仙人掌大家应该都养过吧？或者说是仙人球？反正小时候可能总是会听到家长们说，要在自家电脑旁边摆上一盆仙人球，好像可以吸收辐射。很多人也都觉得仙人球很好养，但是浑身都是刺刺的它们，谁都想不到也是能吃的吧？在墨西哥，由于地处温度比较高的热带高原，地形闭塞再加上很少的年降水量，导致那里很多地区都比较干旱，半荒漠的环境简直就是仙人掌生长的盛地。

有一条名叫马德雷的山脉一下横贯了墨西哥全境，在那里几乎都是仙人掌的世界了。到处生长的都是仙人掌，这些仙人掌简直充斥了墨西哥人的生活，不仅走两步就能见到，甚至墨西哥的国旗国徽和货币上都画着仙人掌的样子，因此墨西哥也一度被人们称为“仙人掌之国”。俗话说一方水土养一方人，这样遍地生长的仙人掌怎么会逃脱被吃掉的厄运呢？

墨西哥人也挺喜欢吃这些毛刺刺的植物的，仙人掌摇身一变就从“沙漠硬汉”变成了墨西哥人的盘中餐，看这绿油油的仙人掌丝，有没有想一尝究竟的冲动呢？就连火锅中都会出现仙人掌，不过这是仙人掌素食火锅呢，看这锅中全是素食的蔬菜，那片巨大的仙人掌也已经被细心地除去了刺，看起来就十分养生。

不得不说墨西哥的料理一向都是以素食养生为主，在这个看起来满满当当的素食火锅中，除了仙人掌这墨西哥人眼中必不可少的美味之外，还有青柠佛手瓜和牛油果等。甚至墨西哥卷饼中都会出现绿绿脆脆的仙人掌。看到这里有没有想尝尝自己仙人掌的冲动呢？尝倒是可以，不过一定要做好准备工作，仙人掌的刺什么了，一定要小心地清理干净哦。

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