今日滋补汤“海带猪蹄汤 芥菜豆腐汤（龙骨萝卜汤”的做法）

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食材

猪蹄1200g干海带50g料酒20ml生姜10g盐3g花椒粒30粒绿豆30g做法

1.猪蹄冲洗干净。

2.海带洗干净泡发好切成条。

3.加水后放入料酒大火烧开。

4.焯水几分钟。

5.将水倒掉。

6.冲洗干净。

7.重新加入清水、放入姜片、花椒粒、绿豆。

8.放入海带。

9.大火烧开后压20分钟。

10.放盐煮5分钟。

11.装入碗中。

食材

芥菜1颗豆腐（小）3块生姜1小块盐3克胡椒粉3克花生油30毫升做法

1.芥菜冲洗干净后切段。

2.锅中加入清水。

3.生姜切片。

4.姜片放入锅中。

5.放入花生油。

6.烧开，放入芥菜梗先煮2分钟。

7.再放入芥菜叶。

8.豆腐切厚片

9.芥菜差不多煮熟，放入豆腐，加盐，加白胡椒粉，煮开，装入碗中即可。

食材

龙骨500克白萝卜半根生姜15克花椒20粒盐适量做法

1.准备好龙骨，冲洗干净，放入锅中加入清水、黄酒烧开后煮3分钟，倒掉血水冲洗干净

2.重新加入清水、生姜，加入花椒粒，大火烧开后中小火煮1小时。

3.准备好白萝卜，切块。

4.熬好的龙骨汤，放入白萝卜，大火烧开，煮5分钟。

5.转中小火炖30分钟，放盐后装入碗中，就完成啦。

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