山西上热搜啦 “提桶打醋”已成腊八新名词（今天你吃“醋”了么）

文/汤姆的旅行日记（原创文章） 欢迎转载分享

人类发明了旅行，然后才追问，旅行的意义。

山西，煤炭多，这也是我国其它地方群众对于山西的评价，这一特点其实也是遮盖了山西的所有风光。山西不仅有煤，还有老陈醋，还有云冈石窟，还有平遥古城，还有五台山，还有皇城相府，还有乔家大院，这些都是山西境内著名的旅游景点。对于山西有误解的小朋友，等到疫情过后不要错过这些具有特色的风景区哦，当然山西的醋也不要错过。

山西最近因为疫情也是频频上热搜，可是今天是腊八节，本该是一个吃腊八粥的季节，可是一条奇奇怪怪的热点就这样上了热搜。“山西人提桶打醋”就这样上了热搜，很多网友表示山西人爱吃醋我知道，但是用桶来装醋就有点可怕了吧。也是，山西人爱吃醋是公认的，本土的老陈醋品牌宁化府、紫林都是境内出名的醋业，不要随意质疑一个山西人喝醋的能力。

在山西的太原，有一老醋厂，在其门口聚集了很多的市民，人多是很常见的，说明人家的醋好吃啊，但是提桶打醋什么鬼？其实，这是太原人过腊八节的一种习俗，在这一天要腌制腊八蒜，所以需要很多醋来腌制。这个老醋厂的店员也是从早上八点到晚上八点一直忙活，这也是山西人对于过年氛围的一种形式，可见其年味十足。

“打醋”这个名词是多久没有听过了，在之前没有现在这样瓶装醋的年代，很多人都是拿上自家的醋壶来打醋，在那时打醋也是成为了一种常见现象。这种现象放在新时代社会中，也是颇具滑稽感，这也是山西人对于过年的一种期待，有着很足的年味，腊八一过，春节将至。“提桶打醋”也是成为了今年腊八节的新名词，还有些网友戏称：今天你喝“醋”了么？

山西的醋业发展是有些年头了，据统计，山西的食醋企业常年位居我国的第一位置，而且太原的相关企业就是山西境内食醋企业的八分之一，并且在太原的清徐，这一县城更是有着“中国醋都”的名号，可见其醋业发展有多好。虽说现在的“中国醋都”是江苏镇江，但是山西老陈醋还是有底蕴的，丝毫不比镇江香醋差。

山西上热搜啦！“提桶打醋”已成腊八新名词，今天你吃“醋”了么？大家对于这个话题有什么看法么？

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