从法师倡导到千人吃素（我们找到了一群有趣的吃素人）

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2021年佛诞，凤凰网佛教联合齐善食品发起了 “一日一素迎佛诞”活动，邀请更多人，一起通过食素的方式迎接佛诞，积累福报，并回向世界和平、疫情早消。

在活动中，我们邀请了八位法师，助力“一日一素迎佛诞”活动。

八位法师分别为：广西龙华古寺住持湛空法师；安徽宛陵小九华住持辉振法师；江苏扬州文峰寺方丈能度法师；江苏海安广福禅寺住持达霖法师；内蒙古鄂尔多斯观音寺住持、包头市清净寺监院法隆法师；江苏宜兴竺山福善寺住持灵继法师；山东烟台蓁山观音寺圣海法师以及佛门第一大V延参法师。

与此同时，在湛空法师的倡导下，广西桂平龙华古寺联合凤凰网佛教等机构，在桂平西山佛教广场举行了以“一日一素迎佛诞”为主题的桂平西山第十三届浴佛文化节。

上千信众一起参与“一日一素迎佛诞”活动，倡导食素，积累福报，保护环境，以此回向世界和平、疫情消除、国泰民安、风调雨顺！并以千人文化快闪献礼建党100周年。

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此外，我们组建了“一日一素迎佛诞”社群，鼓励大家在社群中分享各自的吃素瞬间和真实故事。

我们从中选出了11位素食者的分享，或许你可以从他们身上看到自己的过去、现在或未来的影子。

坐标：吉林长春 @淑彬 吃素4年

中学教师

Ta说：

这是同事聚餐。因为我，大家都选择了素食餐厅。

前阵子学校体检，我的体检指标比之前要好，同事看到我的状态，对素食的印象就更好了，现在都不排斥吃素。

在单位午餐是师生共用一个餐厅，只能说是有纯素吃纯素，没有素就吃肉边菜。因为爱人一直强烈反对素食，在家我也不强求一定纯素。

我是2011年接触佛法，然后开始读《地藏经》，随着读经的时间增加，到了2017年就很自然断肉了，我还没有皈依证，但我的心在不吃肉的同时早已皈依。

坐标：北京 @弘彦 吃素6年

从事会展业

这是深圳某自选餐厅的素食荟（内含西兰花、长豆角、蘑菇、红苋菜等）。

Ta说：

一开始面临的是家人的反对和不解，理由是吃素会导致营养不良、老得快、不健康、缺铁、缺钙、缺蛋白质……我只好用行动证明吃素是健康的。

中间也有过反复，嘴馋特别想吃肉，最初的半年是关键，想想吃素的发心，是不想伤害其它生命，一切便能泰然处之了。

之后逐渐适应了这种饮食模式，身心舒爽体态轻盈，另一方面，心态也日益喜乐轻安，不似吃肉时那么暴躁易怒了。

吃素已进入第6个年头，听说人体更新最慢的是骨骼细胞，每七年更新一次。希望到那时，我可以自豪地说，我的身体里再没有其它生命的影子了。

坐标：天津 @宝奕 吃全素2个月

剪辑达人，喜欢听音乐。

这是她在餐馆点的午餐：咖喱面。

Ta说：

看过一个给各种动物扒皮放血的视频，蛮震撼的，残忍又恶心，然后对肉食有了一个全新的认识。但还是馋肉，所以尽管之后吃了一阵子的素，最终没有坚持下来。

今年刚开春的时候，回家照样吃三鲜饺子，咬了一口突然莫名恶心，一下子就非常抗拒。然后开始吃素。

自己本来就有选择恐惧症，又抠门，每次要挑选性价比很高的套餐，又得喜欢吃，各种自我纠结，吃素就方便很多，随便挑一个就好了。

自从吃素才发现，自己钟情的食物里，西红柿、水萝卜之类的素食也不少，面条、饺子、锅贴、大饼都可以做成素的，作为北方人对面食的爱永远都不会变的哈哈。

今天的咖喱面香滴很~嘿嘿

坐标：广东湛江 @梓檀，素食2年

今日午餐：西红柿紫菜汤、水炒虫草花腐竹甜豆、素全麦面包片

Ta说：

两年多来一直实践低脂纯素饮食，身体感觉越来越好。

没有吃纯素之前，脸色腊黄且黑，整天这里不舒服，那里痛，一年365天没有几天好过。

现在一日三餐自己动手，吃当季当地食物，尽量选择无农残食材，身体慢慢就改善了。素食会一直坚持下去。

另外，素食是健康的一个助缘，但我个人的建议，还应该每天坚持运动，晒太阳，早睡早起，吃够热量，保持阳光心情。

坐标：山东济南 @祥怡 吃素8年

这是自制的麻辣山珍米线

Ta说：

最初是诵《地藏经》，没有太久就开始感觉肉食难以下咽，索性直接吃素了，更加轻松自在，没有负罪感。

吃素8年的时间里，我并没有感觉有不同或不适，体重没有变化，身体也没有因为吃素变得糟糕或者好上加好。其实我个人觉得不要把吃素“妖魔化”或“神化”——身体每个阶段的变化，我想都是有许多因素造成的，一定不是单方面的。

把吃素看成一种普通的饮食习惯，平常心对待。大方的告诉别人我吃素食，因为信念坚定，家人朋友在尊重你的同时还很可能跟你一起多多食素。

当习惯成为一种信念，就变得坚不可摧！

坐标：安徽铜陵 @妙岩 吃素14年

部门负责人，从事法律和风控方面工作

这是春节的年夜饭，全素

Ta说：

干我们这行，要面对形形色色的人——领导、客户、供应商、包工头……隔三差五就要安排饭局。作为素食者，在无肉不欢、无酒不餐的餐桌文化里，压力可想而知。

公司领导不止一次找我谈话，说：“‘酒肉穿肠过，佛在心中留’，要懂得入乡随俗，你们不也讲恒顺众生吗？”我只能报之以微微一笑，或者淡淡地说，觉得自己更适合吃素，世界的美好就在于它绚烂多彩。

实在推不掉的局，就“一桌两制”，不反对人家吃肉，但我还吃我的素，默念我的佛。因为一直坚持，领导后来也不好再说什么。

工作中，有各种各样的诱惑和陷阱，特别容易迷失。我于2017年国庆期间去庐山东林寺受了五戒，有戒体护持，哈哈，不怕不怕！

坐标：浙江温州 @放 吃素3年

现在和妹妹、妹夫一起，陪着90岁的老母亲住在安福怀老养老院，这是一家由温州安福寺创办，经民政局和民宗局批准正式注册的民办养老机构，老妈养老，三人做义工。

Ta说：

老妈85岁才开始学佛，最初念几句佛号就不耐烦了，但在师父的督促下，硬着头皮念，慢慢念出了滋味。后来就要求住到怀老院来，有更好的修行氛围。

由于子女都在国外，我们现在算是全素家庭。

念佛打坐能量消耗不多，渐渐养成了喝下午茶替代晚餐的习惯。所以只要不是斋日，全家就聚在一起喝杯咖啡，吃些素点心。

大家边喝边聊，谈谈工作和修行的趣事，其乐融融，对老妈也是一种陪伴。

不过老太太可放话了，没有我们陪着，她一个人也很自在！有阿弥陀佛的老太太，果然有底气啊！

（小编注：吃斋和吃素有区别，吃斋不仅是吃素，而且是过午不食）

坐标：吉林长春 @娟儿 吃素13年

在家照顾有失智状况的老母亲

爱吃蘸酱菜和土豆炖豆角，偶尔炒点素肠，“糊弄”一下老妈

Ta说：

一眨眼素食13年了，感觉一切良好。这些年几乎没进过医院，偶尔感冒也不用吃药，很快就恢复了，头脑比过去清明很多。

最近三年照顾生病的妈妈，她跟着我也基本素食，糖尿病、小脑萎缩都因长期食素得到很好的控制。

唯一一点，就是每每自己或与家人朋友出去聚餐或逛街时，想吃点可口的素食，实在是太难了！经常是寻来寻去最终都是那几样——炒粉、麻辣烫、酸辣粉。

逼急了，去餐馆点两个素炒上来，不是有葱就是有蒜，纯素小吃、素餐馆实在是太稀少了，啥时候每个城市都能有素食一条街呢？

坐标：杭州 @宁静致远 吃素6年

这是今天中午，在杭州某素食餐厅的午餐

Ta说：

记得有一次吃完虾后，胃里翻江倒海，全吐了才舒服，于是慢慢地学会放下对肉食的喜好。

平时在家都是自己做饭，争取色香味俱全，家人觉得还是挺美味的。

素食后身心变化很大，身体感觉比原来通透和清爽，心态也比之前平和了。

再加上合理的养生方法，气色挺不错的，所以家人和朋友都不反对我吃素。

我现在不需要特意去控制吃素的念头，一切都是自然而然的发生。

坐标：上海 @素宝浩然 4周岁半，胎里素

爸妈都是素食者，所以浩然在娘胎里就吃素了

上幼儿园后最大的难题是，如何融入集体。老师得知浩然是素宝宝后，很用心给准备了常人眼里的素——有鸡蛋、葱、蒜，但浩然不吃这些，所以大部分时间很开心地吃着白米饭。

妈妈于是每天很早起床，帮浩然做爱心素便当。

过了一周后，幼儿园园长忽然打来电话，说带便当太辛苦，幼儿园给准备素食吧，园长妈妈愿意和素宝宝们一起吃长素，因为她看到浩然吃青菜的样子，慢条斯理、细细品味，可爱极了。

于是浩然很幸福地在幼儿园里吃上了纯素。他还把他觉得特别好吃的素菜“投喂”给好朋友吃，但是人家好为难……

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