吃完火锅倒墨汁 这家店用这证明废油不回收（网友：障眼法而已）

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吃完火锅倒墨汁，这家店用这证明废油不回收！网友：障眼法而已

在这个寒冷的冬季，跟朋友一起约火锅去泡温泉，早上再睡个懒觉，堪称是寒冷冬天的三大享受，而面对热气腾腾的火锅相信很少有人能够抵挡住它的诱惑了。有人说常吃火锅，虽然能满足嘴巴的欲望，可是对身体很有坏处，其实这种说法是错误的，只要能吃火锅的时候选对食材，那我们吃出来的火锅照样能是养生火锅。

可是对很多人来说，出去吃火锅最不卫生的，就是害怕火锅底料当中的油是回收出去的地沟油做成的。好多新闻都报道了一些火锅店当中把顾客吃剩的锅底回收上层的废油，直接用科技手段一转换，重复利用这种油。这样做出来的油不仅不干净，而且重复使用多次的油，还会增加它的致癌风险。所以很多消费者去吃火锅的时候，都会对这种话题比较在意敏感。而前一段时间，重庆一个火锅店就突发奇想，为了向顾客证明他们火锅店当中锅底的废油不再回收，等顾客吃完火锅之后，服务员为锅中倒墨汁，自毁锅底。

其实我们私底下都知道，出去吃饭的话是只吃不看，很多餐饮行业都有不成文的潜规则，甚至有些很知名的连锁品牌也有可能会使用地沟油，所以很多消费者都对出去吃饭有一些顾虑，只是平时吃饭的时候装聋作哑的，骗一下自己。可是这个火锅店就利用顾客的这种心理，顺势做出了这种方法，来证明自家的火锅底料是新鲜的不会用前边顾客吃剩的东西给后边的顾客吃。这些火锅店为了让顾客放心，直接往吃完的火锅当中倒墨汁用用这种方法来向大家证明他们家的火锅底料当中的油并不是循环利用，而且都是新鲜的，这样就让前来吃饭的顾客非常放心，这些顾客回去之后还口耳相传，告诉了更多的亲朋好友，从而带动了这家火锅店的生意。其实这只是火锅店的一个营销方式，懂行的人看到的话就会叹一句：障眼法而已。

我们大家都知道有句俗语叫外行看热闹，内行看门道，所以火锅店的这种做法也是有可操作的空间的。我们在读到初中的时候就知道了油水分离的方法，所以如果顾客把黑乎乎的墨汁倒到火锅底料当中的话，看起来这锅底料已经没办法使用了，可是墨汁只是溶于水中了，而并不是溶于油当中，所以上层的油还是可以再分离出来重复使用的。当然会把油重复使用的黑心店家还是少数，这个店家端回去的底料也不一定把上层的油又重复利用了，可是他这种做法确实是一种赚取眼球的营销方式而已，并不起到真正让人放心的作用，怪不得网友要感叹：障眼法而已。

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