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【图解】香菇糯米烧麦的做法

2023-06-06 分类:百科

TIPS:本文共有 1860 个字,阅读大概需要 4 分钟。

每当等着老妈把饭菜做好,难免听到一句唠叨,“都长这么大了,你什么时候才能做给我吃?”中招的举个手。别烦了,快点和学做香菇糯米烧麦,超级详细步骤流程,有了,妈妈再也不用担心我不会做饭了。

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1香菇糯米烧麦的做法步骤

1. 将糯米提前泡几个小时 然后放电饭锅里蒸熟 加酱油蚝油拌好

2. 将胡萝卜香菇 茭白切丁

3. 将胡萝卜 香菇 茭白炒熟

4. 将蔬菜丁和糯米饭拌好

5. 将饺子皮擀薄

6. 开包吧 没有技巧 不怕破

7. 上锅蒸10分钟即好

8. 可以吃啦

2酱烧香菇鸡腿的做法步骤

1. 准备材料。葱切段,姜切片。鸡腿洗净剁小块,干香菇提前一夜用温水泡好。泡香菇的水留着备用。

2. 油锅烧热,放入葱姜爆香,倒入鸡腿块,煸炒至颜色发白,无血水。

3. 倒入酱油,翻炒至鸡腿肉都裹上颜色。

4. 倒上黄豆酱,翻炒均匀。

5. 放入泡好的香菇,和泡香菇的水

6. 再加上适量的清水,大火烧开后,转中火,烧至酱汁浓稠

7. 转大火,收汁,调味。

3芝心糯米香蕉饼的做法步骤

1. 备料

2. 香蕉压成泥

3. 倒入炼乳搅匀

4. 倒入糯米粉,拌匀

5. 成团,稍微有点粘手

6. 马苏切碎备用

7. 面板上撒粉,手上沾手粉操作,把面团分成若干等份

8. 取一个面团滚圆,双手按扁,包入马苏,收口滚圆用手按扁

9. 两面刷层水,不刷也行,随意

10. 两面沾上芝麻

11. 都沾好芝麻准备下锅

12. 平底不粘锅刷层油

13. 小火,放入香蕉饼,一面煎黄再翻面,两面煎黄即可,一定要趁热吃

14. 成品

15. 成品

4桂花糯米藕的做法步骤

1. 糯米清洗干净,提前用水浸泡2小时以上;

2. 将藕清洗干净,削去外皮。

3. 其中的一头用刀切下一段(藕梢留用),大约2厘米的厚度,之后反复冲洗藕眼,去除藕内的淤泥。

4. 将已经泡好的糯米填入莲藕中,一边填,一边用竹筷子捅结实一点。

5. 灌满后把切下的藕梢盖在原切口上,用牙签固定。

6. 把酿好的糯米藕放入锅中,注入清水没过莲藕,在里面放入三勺红糖和6粒红枣,大火煮开后转小火再煮半小时。半小时后放入三颗冰糖,再用小火煮一刻钟左右。

7. 煮好的藕用筷子轻轻即可扎透且呈红色。

8. 煮好的糯米藕捞出稍晾凉后便可切片食用了,吃的时候在上面淋上糖桂花和蜂蜜调和的蜜汁,很甜很糯。

9. 成品图。

5香菇肉酱------下饭必备的做法步骤

1. 干香菇浸泡用开水浸泡,第一次泡个两分钟倒掉,再继续倒入开水浸泡,第一道是为了清洗灰尘,第二道泡香菇的水是有大作用的哦。。

2. 我用了黄豆酱,辣子,还有豆瓣酱,这个没有一定的哦,可以根据自己喜欢的口味来。。。

3. 肉要用肥瘦相间的比较好吃,光瘦肉吃起来比较柴,所以肥肉和瘦肉一起不会觉得很腻也不会很柴,很好吃。。。我一般肉剁好会用油,生抽,胡椒粉腌制四五分钟,这样肉肉更嫩。。。

4. 泡香菇的水不要倒掉哦,等下有大作用哦。。。

5. 泡开的香菇切成细丁儿。。。备用。。。

6. 大蒜生姜,葱白切小粒儿。。

7. 干辣椒切小碎,不能吃辣的直接忽略这一步,我是离开辣椒就会死的人。。。你放心我绝对不长痘,吃了二十来年啦,你页别羡慕嫉妒恨哈。。。。哈哈

8. 锅里放入适量的油,倒入干辣椒碎小火爆香。。。

9. 再倒入葱姜蒜碎继续爆香

10. 然后倒入腌好的肉丁儿,翻炒均匀,基本腌过得肉都不怎么粘锅。。。

11. 翻炒均匀之后倒入适量的料酒哦,可以去腥味儿

12. 再倒入生抽,老抽。。快速炒均匀。。

13. 再放入准备好的各种酱炒匀

14. 炒匀后倒入切好的香菇粒儿

15. 在倒入没有倒掉的香菇水,所以这个酱熬好之后呢会更香哦。。。

16. 可以放入砂锅慢慢熬四十分钟,那天没有带砂锅去店里,所以就直接用锅熬了。。熬到汁儿差不多就可以出锅啦。。。

17. 看着就很想拌饭吃的节奏对吧。。。,不要问怎么没有放盐,酱本来就是咸的,又放了生抽,老抽,太咸就不好吃了。。

18. 看看这料多足啊。。。

19. 所以立马煮了面条儿放上刚熬好的香菇酱,这叫一个香啊

20. 我老爸平时不怎么爱吃面条的人都呼啦呼啦吃了好大一碗,我给他放了好多酱,他说好香。。。什么时候再换个口味熬下别的酱。。。

21. 流口水了没有呢,亲们。。。

22. 自己腌的嫩蒜薹,很好吃哦,很开胃,但是一定要嫩的,老的不行。。。

23. 要说的每次我在写详细步骤的时候已经说得很明白了,我自己都觉得自己很罗嗦,但是我怕很多亲看不明白,所以还是尽力写的详细一点,你们做的时候基本碰到的问题都明白了。。。。别感谢我。。。哈哈

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