【图解】咖喱菜花的做法

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资深吃货们赶紧看过来，接下来美食菜谱小编要进行福利大放送，详解美味的咖喱菜花教程，赶紧学起来吧！

1懒人版咖喱菜花—捷赛私房菜的做法步骤

1. 菜花洗净，掰成小朵，辣椒切成小段；

2. 锅内加入油，将咖喱粉倒入搅拌均匀；

3. 加入主料、调料以及水；盖好锅盖，启动【干锅】功能

4. 待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀即可。

2自动烹饪锅简单做咖喱菜花的做法步骤

1. 菜花洗净，掰成小朵，辣椒切成小段；

2. 锅内加入油，将咖喱粉倒入搅拌均匀；

3. 加入主料、调料以及水；

4. 盖好锅盖，启动【干锅】功能（其他型号可使用【干锅炒】或【智烹】功能）；

5. 待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀即可。

3家常菜系之鱼香菜花的做法步骤

1. 主角登场：菜花洗净

2. 掰成小朵儿。

3. 肥瘦相间的肉，最好是五花肉，因为菜花喜油，切成大薄片。

4. 姜蒜切碎，郫县豆瓣酱剁碎。爱吃辣的可稍加一点豆瓣酱，我吃不了辣，只放少许。

5. 热锅凉油油温上来后下肉片炒的肉酥吐油后下郫县豆瓣辣酱炒出红油，再下姜蒜爆香，下酱油，花椒水，白糖，翻炒！（我一般用豆瓣辣酱炒菜时爱放白糖，这才会出现鱼香的味道）

6. 下掰好的小朵菜花爆炒，注意是爆炒，一定要大火。

7. 爆炒容易糊锅，看爆炒时菜花很干了，顺锅边淋入少许热水，注意此时一直大火爆炒，菜花不易熟，炒到花软色绿，快熟时放盐。

8. 放两小勺盐，要根据菜量多少放，豆瓣酱也是咸的。

9. 看勺里的汤被菜花吃透，上色，花软，最后一定要淋入芡汁，也就是水淀粉，顺锅边淋入，让花充分裹上汤汁，色泽鲜亮，淋入香油，顺锅边淋入少许醋，翻勺出锅！

10. 鱼香菜花，好吃易学！

11. 再秀一下，香！

4之【泰式咖喱豆腐】的做法步骤

1. 卤水豆腐切片

2. 小蝶中放入泰式咖喱粉、大喜大牛肉粉、盐

3. 加入橄榄油，混合均匀

4. 将调料均匀刷在豆腐两面，腌制30分钟

5. 将腌制好的豆腐放在烤盘中，放入格兰仕快波炉的烤架上，选择“光波/组合”按钮，时间调至“15分钟”，开始烹饪

6. 烤咖喱豆腐完成啦~

5【家的味道】咖喱龙虾的做法步骤

1. 买回来的龙虾洗净。我买了三斤。拿出一斤做咖喱的。其余的做了葱爆的了

2. 准备好需要的东东。那瓶优食汇买的就是咖喱酱哈

3. 锅热倒油放入葱蒜姜爆香

4. 倒入龙虾。然后等待龙虾全部变红倒入黄酒和生抽。翻炒片刻

5. 倒入咖喱酱。放入少许盐和白砂糖。大火3至5分钟。

6. OK啦。

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