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奶香水果披萨的做法【图文】

2023-06-06 分类:百科

TIPS:本文共有 1837 个字,阅读大概需要 4 分钟。

美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!奶香水果披萨小教程用心学,让大家不仅吃饱还得吃好,健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起来吧!

1奶香味炸薯条的做法步骤

1. 土豆选外表光滑的长长的。削皮切成跟粗筷子差不多粗细的条,洗掉表面的淀粉。

2. 烧开一锅水,加1小勺盐。

3. 把土豆条煮八成熟,大约2分钟左右。捞出过凉水,控干水份。或者用厨房纸巾吸干水。冰箱冷冻至硬。

4. 油烧到160度左右。筷子扎进去能冒泡。不要太高温,会糊。下入土豆条,大火炸制金黄捞出控油。如果想更脆一点,就复炸一下。看个人喜好。

5. 这一步,最重要的,决定薯条吃起来跟外面卖的一样有奶香味。5克黄油炒锅化开烧热

6. 倒入炸好的薯条。来回掂几下锅,洒上少许盐。让薯条均匀的裹上黄油和盐。出锅

7. 真的是那个味道。。

奶香味炸薯条的做法视频

2奶香小面包的做法步骤

1. 将鸡蛋、白砂糖、盐、淡奶油、水放入碗里混合,搅拌均匀。

2. 加入过好筛的高筋面粉、酵母,揉搓成面团至表面光滑不粘手。

3. 加入黄油,揉到能拉出手套膜为止。

4. 把面团放在容器里,覆上保鲜膜。

5. 室温下发酵至原体积2倍大。

6. 把发酵好的面团排气,分成每个重约50g的小剂子,松弛15分钟。

7. 不沾烤盘刷蜂蜜,再撒上一些黑芝麻(嫌麻烦可以忽略这里)。把松弛好的面团搓圆,放在烤盘上,进行第二次发酵,发至两倍大。

8. 表面撒点白芝麻,放入预热的好的烤箱中,上下火180度,烘烤20分钟至表面色泽变金黄色即可。

3缤纷水果披萨的做法步骤

1. 将全部材料混合到一起,揉至光滑能撑开透明薄膜状态,滚圆放在室温下进行基础发酵。

2. 面团发酵至两倍大,检验方法,用手指撮在面团中间,按压不回弹不凹陷。

3. 在面团发酵的过程中准备水果:菠萝、樱桃番茄和奇异果切小块。

4. 将发酵好的面团滚圆松弛15分钟,然后把面团擀成圆形放在披萨盘上,可以用手帮忙整形,用叉子在披萨面团扎一下洞洞透气,将披萨饼底放在室温下进行最后发酵。

5. 把发酵好的披萨饼底放在烤箱中层,200度烘烤15分钟。

6. 把一半马苏里拉奶酪撒在披萨饼底,铺上菠萝块、樱桃番茄和奇异果块,上面再放入另一半马苏里拉奶酪。

7. 把披萨放在烤箱中层,200度烘烤20分钟,

8. 成品。

9. 成品。

10. 成品。

缤纷水果披萨的做法视频

4轻舞飞扬~自制披萨(含披萨皮,披萨酱制作方法)的做法步骤

1. 先来做披萨皮,材料:中粉400g 温水或者牛奶200ml 糖10g 盐4g 黄油40g 酵母5g

2. 放入面包机,和面并发酵,大概一个半小时。

3. 取出面团揉几下醒15分钟。

4. 用擀面杖擀出面饼,厚薄均匀,四周卷边,并用叉子在面饼上叉满小洞。(因为是家人自己吃,不太在意形状,能做多大就做多大,所以我擀成烤盘大小的披萨皮,我家用的是35L的烤箱)我提供的这个量可以做两个烤盘大小的披萨皮。别忘记在烤盘上垫张油纸哦!

5. 把披萨皮放入烤箱,发酵档20分钟。(如果要放冰箱冷冻的,两次发酵完成,等冷却后,便可放冰箱冷冻)。之后先不加任何馅料,中层150度10分钟烤一下面饼,也可以加入馅料直接烤,但是口感明显么有先烤披萨皮的来得好。

6. 利用烤披萨皮的时候,把洋葱,香肠,火腿,菠萝,该切片的切片,切块的切块,切丝的切丝

7. 我们来炒一下蔬菜,用黄油炒一下洋葱,玉米青豆等蔬菜,不易出水的蔬菜都可以。

8. 取出面饼涂上披萨酱,撒上一层薄薄的芝士。

9. 铺上刚才炒好的蔬菜,再铺上香肠或培根,别忘了放菠萝,中层200度5分钟。

10. 取出撒上芝士(这次要厚实些)。如果做8寸的面饼总共要150g芝士,才够味。

11. 最后撒些柴鱼片,200度烤5至10分钟。

12. 最后附上披萨酱的制作:用黄油煸炒洋葱末,加番茄酱翻炒几下,加水,加盐,糖,黑胡椒,披萨草,煮开。番茄酱和水的比例为1:2

轻舞飞扬~自制披萨(含披萨皮,披萨酱制作方法)的做法视频

5奶香冰激凌的做法步骤

1. 准备好你的原料。取2个蛋黄备用。

2. 加入白糖,再加25g水。然后热水(或者小火)隔水搅拌至黏稠。黏稠后再隔水冷却。

3. 另一个盆取180g淡奶油打蛋器打至浓稠(提起打蛋器时小尖角下垂)

4. 待蛋液冷却后加入少量打好的奶油搅拌均匀到无颗粒。然后把剩下的奶油一起倒入搅拌。要没有颗粒才可以哟!

5. 倒入容器,盖上盖子或者保鲜膜冷冻3小时就可以啦~

6. 大功告成。可以自己加上果酱、坚果、奥利奥等等~

7. 品尝你的胜利果实吧!简单便捷又干净哦!

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