不说茶油致癌只谈茶油功效

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最近有媒体披露，国家质检总局抽检结果显示，湖南金浩茶油含有高活性间接致癌物质--苯并芘，高出最高上限6倍，正在全国进行秘密召回。本来是很天然的东西，却在提炼工艺的环节出差错，无不令人惋惜。

据悉茶油提取在湖南已是多年技艺，反复高温加热烘烤蒸炒茶饼容易产生苯并芘是常识，企业一般也都会通过进一步精炼工艺和添加活性炭等方式来降低苯并芘的含量。但是出现这样的结果，很显然，并非每一个企业的生产过程都能如此严格。

撇开致癌的问题我们来了解一下茶油。茶油是由生长在没有污染的亚热带南岭的野山茶果提炼而成的食用油。明代宋应星在《天工开物》中盛赞它“油味盛美”，在我国隶属于皇家盛品，到明清时极为盛行。中医认为茶油有清热化湿、杀虫解毒，养颜护肤的作用。现代研究认为：

茶油中的不饱和脂肪酸含量高达90%，是目前食用油中最高的。因为不饱和脂肪酸的“不聚酯“，所以茶油食用后已被人体吸收消化，不会转化为脂肪。

丰富的不饱和脂肪酸能使血液中胆固醇的浓度降低，这样可以防止动脉硬化，抑制和预防冠心病、高血压等心脑血管疾病。医学证明每天摄入足够的不饱和脂肪酸对润泽皮肤和乌黑头发有重要的作用。

茶油含有较高含量的天然抗氧化成分维生素E、维生素D，延缓细胞老化，保持细胞活力。可提高人体酶的活性，提高代谢率，改善体质，增加人体免疫力机能，加强对人体的双向调节作用，可保持充沛的精力。

茶油养颜护肤的功效很好吸收率可达98%以上。

同时茶油是孕妇产后最佳的补品，在预防妊娠纹和恢复身材方面也有不错的疗效。

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厨房电器的日常使用保养技巧

现代家庭中，各种各样的厨电不可缺少。各种类型的厨房电器给生活带来了很大的便利，但是使用过程中如何保养也是一个大的问题。下面，小编就告诉大家几个关于厨房电器的保养窍门吧。

消毒柜日常保养技巧：

尽量每天通电消毒一次，这样既起到杀毒的目的，又可延长消毒柜使用寿命。同时应放置在干燥通风处，离墙不宜小于30厘米。切忌将带水的餐具放入柜内又不经常通电使用，致使消毒柜的各电器元件及金属表面受潮氧化，易烧坏管座或其他部件。

微波炉日常保养技巧：

微波炉是一种高技术家电产品，发现异常或故障，应及时通知生产厂家的维修部门或特约维修点来维修，千万不要自己检修或继续使用。因为其高压回路中蓄有高压电，触摸它将有被高压电电击的危险。

电饭煲日常保养技巧：

内锅在使用洗涤后，必须揩干外表水后再放入电饭煲内。而外壳及发热盘切忌浸水，只能在切断电源后用湿布抹净。同时不宜放在有腐蚀性气体或潮湿的地方。

油烟机日常保养技巧：

使用抽油烟机的时候要保持厨房内的空气流通，防止厨房内的空气形成负压，保证油烟机的抽吸能力;为避免噪音或震动过大、滴油、漏油等情况的发生，应定时对油烟机进行清洗，以免电机、涡轮及油烟机内表粘油过多;最好不要擅自拆开油烟机清洗，应让厂家的专业人员进行操作。

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